La producción del tequila y el mezcal constituye 18.6 por ciento en la producción de alcohol en México. La cerveza ocupa el primer lugar con 74.9 por ciento.
Será el punto de encuentro donde tendrá presencia la UdeG, el Consejo Regulador del Tequila, el Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco y de la Cámara Nacional de Comercio Guadalajara