Ya inició la temporada del Chile en Nogada en Puebla y los lugares para degustar este típico platillo poblano abundan por todos lados, te contamos de las mejores ferias para distrutar.
La preparación de un chile en nogada no está completa sin la nuez de castilla, por eso en TELEDIARIO Puebla te decimos sus precios este 2024 y la razón de que sea tan costosa.
En la temporada del chile en nogada hay varios platillos que se derivan de esta comida, por ejemplo el pastel de nogada, un postre único y delicioso creado por Fryda Montes de Oca.
El historiador Eduardo Merlo señaló que la preparación original de este platillo no nació en la visita de Agustín de Iturbide, además de resolver si va o no capeado.
