Ricardo Sheffield, titular del organismo, señaló que los costos de los insumos para las tortillas en el país no han presentado aumentos significativos a los registrados en 2021.
El costo promedio a nivel nacional en las tortillerías es de $18,7 pesos, indicando a su vez que el 54,5 por ciento de los establecimientos registran precios iguales o por debajo de esta cifra.
Derivado del incremento del gas, así como de los insumos, productores de tortilla prevén que el kilo de este alimento llegue a costar hasta 23 pesos en el Valle de México.
