Aumenta el precio del pan dulce y salado

Panaderos del "Hornito de San Francisco" reportan un aumento de hasta el doble en la harina por lo que cada pieza de pan podría aumentar por lo menos un peso. 

Las panaderías ya no son un negocio redituable porque con frecuencia se reportan alzas en el costo de los ingredientes que son necesarios para la elaboración del pan dulce, salado y de repostería, dijo Roberto Vélez para Telediario. 

A pesar de las alzas los costos del pan se han mantenido, sin embargo, panaderos del "Hornito San Francisco' informaron que en los próximos días podría aumentar un peso el costo de cada pieza de pan, los cuales quedarían en 3.50 y 7.50 pesos. 

Hasta ahora continuará en análisis el incremento que pondrán al pan de repostería, sobre todo a los que llevan relleno.

Poblanos no dejarán de comprar pan

En un sondeo hecho por Telediario la ciudadanía dijo que independientemente del incremento del pan dulce y salado, será difícil que dejen de comprar pan pues son una tradición desayunar o cenar un pan con café, té, atole o champurrado, sobre todo en estas fechas de reuniones familiares.

Aumentan ventas de pan 

Ante la apertura total de actividades en Puebla, han incrementado las ventas de pan previo al cierre del año 2021  en un 30 por ciento en comparación con el 2020, por lo que dadas las fechas y los próximos festejos decembrinos, los panaderos esperan que la tendencia continúe. 

Para esta temporada, en las panaderías llegan a elaborar hasta ocho mil piezas de tortas por día, informó Roberto quien además recordó en que los dos años anteriores dichos aumentos fueron imposibles debido a la contingencia del covid-19.

Panaderías de la Upmipan aumentan costos de pan desde hoy lunes

Organizaciones de maestros panaderos como la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan) sostuvieron que, ante los incrementos en los insumos del pan, a partir de este 6 de diciembre habrá  un aumento de dos pesos por cada pieza de pan dulce y salado, mientras que el pan de repostería será de ocho a 10 por pieza.

¿Por qué aumenta el precio del pan?

De acuerdo con algunos panaderos de Puebla, han informado a Telediario que los aumentos en el precio del pan se deben a los costos que ahora tienen la harina, la manteca, el aceite y el litro de gas, los cuales también han tenido incrementos del 20, 30 y 40 por ciento en últimas fechas. 

'Hornito San Francisco' está ubicado en la 14 Oriente, casi esquina con el bulevar 5 de Mayo, en la ciudad de Puebla. 

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