¿El mejor bar de Guadalajara? Cuál es de acuerdo con The World’s 50 Best Bars 2024
El Gallo Altanero ha sido reconocido de nueva cuenta por el listado de la revista “The World’s 50 Best”.
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En las votaciones de este listado participan barrenderos, consultores y especialistas en cocteles. | Telediario
Desde el 2009, cada año la revista ‘The World’s 50 Best’ publica un listado de un top de los mejores restaurantes, los mejores hoteles y los mejores bares de acuerdo a la votación de 700 expertos en bebidas de todo el mundo. Por fortuna, Guadalajara se ha vuelto a ganar un lugar en dicho listado con un bar de la colonia Americana.
En la elección de este listado participan bartenders, consultores, escritores de bebidas y especialistas en cócteles por lo que los bares que aparecen en el listado califican la experiencia de la mixología de los bares. La votación es confidencial, pero de acuerdo con The World’s 50 Best Bars, la Academia se integra de 28 presidentes y votantes de género ‘equilibrado’.
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¿Cuál fue el bar de Guadalajara que aparece entre los mejores del mundo?
Se trata del bar llamado El Gallo Altanero, quien aparece en el número 48 del listado de los 50 mejores del mundo, se trataría del número 14 en todo Norte América y el número 4 del país.
Cabe señalar, que este año, el título del mejor bar se lo llevó uno de la Ciudad de México llamado Bar Clandestino de Apretón de Manos, por lo que el orgullo mexicano no paró en este listado mundial.
Esta no es la primera vez que el bar El Gallo Altanero aparece en este listado, pues en 2023 y 2022 aparecieron en el número 21, en el top de Norte América y en el número 65 del top mundial de 2023.
De acuerdo con la propia revista, se gana este lugar debido a que cuenta con licores de productores independientes, con bebidas clásicas que se adaptan a las bebidas de la temporada y se centran en maridajes regionales. Afirman que hasta ahora, el bar ha elaborado 65 menús únicos.
¿Qué otros bares aparecen en el listado?
La votación organizada por William Reed, se realiza con ocho votos en función de las mejores experiencias de los expertos participantes en los últimos 18 meses. No hay ningún criterio que un bar deba cumplir, ni tienen que vender un producto determinado. Tampoco existe alguna regla sobre un número determinado de años de apertura, ni haber ganado ningún otro galardón.
Los bares que aparecen en el listado de este año son:
- Bar clandestino de apretón de manos de la Ciudad de México
- Bar Leona de Hong Kong
- Sorbos de Barcelona
- Tayēr + Primaria de Londres
- Jigger y Pony de Singapur
- Línea de Atenas
- Tres Monos en Buenos Aires
- Alquimista en Cartagena
- Ánimo en Seúl
- Paraíso en Barcelona
- Himkok en Oslo
- Club Social BKK en Bangkok
- Barra de Connaught en Londres
- Doble pollo por favor en Nueva York
- Historia superior en Nueva York
- Mariquita abeja en Lima
- Baba al ron en Atenas
- Coa en Hong Kong
- La taberna pública de Cambridge en París
- Tlecán en Ciudad de México
- Casa del cuidador en Melbourne
- Cochinchina en Buenos Aires
- Gurú del salmón en Madrid
- De martiny en Nueva York
- Bar Benfiddich en Tokio
- Quizás Sammy en Sídney
- Superbueno en Nueva York
- Nuez moscada y clavo en Singapur
- Los bigotes de Satanás en Londres
- Panda y sus hijos en Edimburgo
- Bronceado Bronceado en San Pablo
- Licorería Limantour en Ciudad de México
- Beber Kong en Roma
- Joya del sur en Nueva Orleáns
- Byrdi en Melbourne
- Localidad de Florencia en Florencia
- Barra de bufandas en Londres
- Moebius Milán en Milán
- Bar nuevo en París
- Mimi Kakushi en Dubái
- Bar nosotros en Bangkok
- Virtud en Tokio
- Atlas en Singapur
- La Sala de Laura en Bogotá
- Casa Röda en Estocolmo
- Florería Atlántico en Buenos Aires
- Iniciativa analógica en Singapur
- El Gallo Altanero en Guadalajara
- Danico en París
- 1930 en Milán
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¿Dónde está el Gallo Altanero y cómo llegar?
Este bar se encuentra en la colonia Americana, en la calle Marsella 126, de la colonia Americana de Guadalajara. Podrás llegar en automóvil siguiendo la siguiente ruta de Google Maps.
O bien puedes acercarte en transporte público, en la ruta T09 - Centro Médico, T09 - Oblatos, C74, C127 y T10.
Si requieres mayor información, ver algunas fotos o hacer reservación puedes contactar al bar en su cuenta de instagram, dando clic aquí.
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