Carrera de la Tortilla en Tehuacán, Puebla, espera romper récord de participantes

La 29 edición de la Carrera de la Tortilla, que se realizará el próximo domingo 6 de agosto, espera superar la cantidad de participantes que tuvo el año pasado cuando acudieron más de tres centenares. 

Hasta el fin de semana de la última semana de julio se habían inscrito 250 mujeres originarias de la junta auxiliar Santa María Coapan, perteneciente al municipio de Tehuacán, informó el edil subalterno Antonio Dolores Ignacio.

Para este evento autoridades auxiliares trabajan al a par con autoridades estatales y municipales, para su desarrollo en orden y apegada a la tradición que se tiene en esa población subalterna, donde una de las características que se tienen, es que las participantes acudan ataviadas con el traje típico de esa población, que son enaguas de vistosos colores, blusa bordada, rebozo y huaraches.

• Te recomendamos Carrera de la Tortilla 2023: tradición que resalta a las mujeres indígenas de Puebla Comunidad Elizabeth Román

La carrera de la tortilla ha cobrado interés, porque personas procedentes de otros estados, han solicitado información para participar en la categoría recreativa que está abierta las mujeres que no son de Santa María Coapan.

Mientras que, en el resto de las categorías, participan mujeres de esa población subalterna, que tienen como oficio hacer tortillas que posteriormente venden en mercados y colonias de la ciudad.

Ahora esperan que se superen las 400 mujeres, no hay un número límite de participantes, es una carrera incluyente, porque ya no solo participan mujeres de esta población de Tehuacán, sino también de otros puntos del estado y país.

• Te recomendamos México pedirá ayuda a Alemania para encontrar a María Fernanda Sánchez, desaparecida en Berlín Nacional Pedro Domínguez

Incluso señaló el alcalde, en los últimos dos días hay filas de mujeres que esperan su turno para ser inscritas, hay otras más que están solicitando información y solicitan por línea su registro.

Estas actividades añadió, son para fortalecer la tradición y gastronomía de esta población, al concentrar a unas cuatro mil personas que además de ver o tomar parte en la carrera, van a participar en el festival cultural del maíz, en el que habrá distintas actividades correspondientes a la siembra y producción del maíz, así como a la preparación de alimentos con este grano.

Te recomendamos:

• ¡Ora! La paleta de hielo creada especialmente para personas de Puebla
• Cruzada nacional contra la trata de personas inicia en Puebla
• Encuentro nacional de Arzobispos se realizará en Puebla para pedir por la paz
• Reportero salva a indigente de ser ARRASTRADO por la corriente en Atlixco | VIDEO

ERV