Incrementa costo de bebidas y refrescos en Jalisco, afirma presidente de la CIAJ

El presidente de la Cámara Industrial Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Antonio Lancaster Jones González, explicó que pese a que el estado tiene una inflación general de casi 8.2 por ciento, la industria alimenticia ha sido de las más afectadas llegando hasta el 13.56 por ciento, y en el caso de refrescos y bebidas en general, incrementaron su costo por el aumento de insumos.

“A los aumentos de los insumos que se tienen que traer de Arabia Saudita, de China y de otras partes del mundo, porque a pesar de que subió la producción de vidrio, aquí en México cerca del 25 por ciento, no hay abastecimiento de vidrio porque el consumo de vidrio está aumentando cerca del 50-60 por ciento. Y una de las más afectadas sin duda es la industria de las bebidas carbonatadas”, mencionó Lancaster.

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Asimismo, la inflación también deriva a la falta de fructuosa y azúcar, ya que no hay una cantidad suficiente y de donde se puede importar los precios están más elevados de lo normal. También las resinas y aluminio se vieron perjudicados con el cierre de China y la producción apenas comenzará a llegar.

“Y lo que se está haciendo es pues regular, la otra tarde abastecer al mercado, pero también la otra después buscarle solución, buscar otros envases, buscar tecnologías nuevas, pero eso también conlleva costos extras, inversiones extra y aumento en los precios”, refirió Lancaster.

De acuerdo al presiente de la CIAJ, el comercio global debe restablecerse, así como es necesario volver a organizar y adaptarse a los consumos, para regresar a la estabilidad, ya que los hábitos de consumo con la pandemia del covid-19 cambiaron y la gente comenzó a preferir los envases de vidrio.

“Yo lo que le recomiendo es busquen donde comprar, la verdad es que todas las semanas aquí en Jalisco, la Profeco saca su listado de donde está más barato, el súper y cambia muchísimo, cambia casi 40-45 por ciento de un lugar a otro”, manifestó el presidente de la CIAJ.

Lancaster estimó que para finales de octubre y a principios de noviembre, se estabilizarán los precios, con poco incremento, no mayores al 1.5 por ciento.

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En cuanto a los empleos, afirmó que la industria alimenticia es de los principales empleadores en Jalisco, teniendo aproximadamente 134 mil empleos formales a la fecha, por lo que esta situación genera que continúen en crecimiento, de tal manera que siguen contratando.

AA