Aumenta venta de insumos para hacer tamales en comercios de La Laguna

Como cada día dos de febrero y de acuerdo a la tradición mexicana, este día se pagan los tan esperados tamales, luego de haber disfrutado de la Rosca de Reyes, motivo por el que los diferentes mercados de la Comarca Lagunera registraron un repunte en la venta de los insumos para la elaboración de este delicioso alimento, que puede ser acompañado con la bebida de su preferencia.

Son las hojas de tamal, diferentes chiles, condimentos y la carne de puerco, los más buscados para la preparación de este alimento que surgió como una forma de celebrar el Día de la Candelaria o purificación de la Virgen María, después de los 40 días de la llegada de la Navidad, la cual representa el nacimiento del Niño Jesús, no obstante, son quienes encontraron el niño dentro de la rosca, quienes pagan los tradicionales tamales.

Es así, como gracias a esta tradición religiosa, los diferentes comercios dedicados a la venta de los insumos para este alimento, registran un incremento de hasta el 60 por ciento, para celebrar el Día de la Candelaria, que coincide con la temporada de siembra, motivo por el que en México se adoptó, que se conmemorara, con los tradicionales tamales.