Cuáles son las cervezas artesanales que se producen en Guadalajara

El primer viernes de cada agosto se celebra el ‘Día de la cerveza’, misma que tiene gran popularidad en diferentes partes del mundo.

En México existen diferentes tipos de cervezas, y son reconocidas algunas productoras de la misma que gozan de popularidad entre los mexicanos.

Sin embargo existen también las productoras de cervezas artesanales, las cuales tienen una elaboración distinta y omiten algunos materiales en el proceso, pues las cervezas pueden tener diferentes sabores y adaptarse a los paladares de los consumidores.

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Cervezas artesanales de Jalisco

Jalisco no es la excepción de tener marcas reconocidas de cerveza artesanal, pues son varias las originarias de dicho estado que registran grandes ventas y son aceptadas por las críticas.

Una de las marcas pioneras en la cerveza artesanal es la de ‘Minerva’ pues fue fundada en el 2003 y sus productos poco a poco ganaron popularidad al punto de llegar a ser vendida en supermercados.

De hecho, invirtieron 34 millones de pesos para hacer una planta productora cervecera en el municipio de Tala, y que actualmente dan empleo a 170 personas.

Cervezas artesanales de Guadalajara

Sin embargo, esta marca dio pie a que más productoras de cervezas artesanales salieran a flote, tales como Loba Sport o GDL Brewing Co, mismas que destacan hacer cerveza de 100 por ciento malta.

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Además está la productora Naipe, la cual nació en el 2013 en la Perla Tapatía, y que sus fundadores consideran que en poco tiempo pudieron penetrar en el mercado gracias a sus estilos adaptados al consumidor local.

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