Precio de manojo de cilantro supera los 200 pesos en Guadalajara
El cilantro fue uno de los vegetales que más subió su precio y se ha notado desde la producción hasta el cliente final.
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Manojo de cilantro / Especial
En diferentes municipios del Estado de Jalisco, como se está viviendo en todo el país, el precio del ramo de cilantro se disparó y en algunos lugares se vende hasta en 220 pesos.
Yolanda Esparza comerciante de frutas y verduras, en el mercado Severo Díaz, ubicado en el municipio de Guadalajara, explicó que en las últimas semanas su costo se ha elevado de manera considerable.
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"Se brincaron la barda ya estamos fuera de control en el cilantro porque otras veces ha subido hasta 80 pesos y era caro, entonces hoy que empezó a subir hasta 100 estábamos sorprendidas, pero ahorita que subió a 200, 220 ya está fuera de control y no sabemos qué hacer", comentó.
Hasta este jueves el costo del manojo era de $120 pesos, pero a partir de este fin de semana aumentó el doble, lo que afectará severamente sus ventas porque no toda la gente decide comprarlo a este precio.
"La gente ya se limita no les alcanza el dinero. Yo también voy surto y me sorprende. Por ejemplo, si tenía pensado comprar una cantidad de cilantro pues ahora debo pedir menos porque pues se eleva mucho el precio", dijo.
Yolanda desconoce sí la sequía o las lluvias recientes que se han registrado en la zona metropolitana de Guadalajara (ZMG) han influido para que tanto el cilantro como otras frutas y verduras aumenten su costo.
Pero el cilantro no es el único que incrementó también el aguacate el chayote y la lechuga.
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"Pero ya cuando empieza a subir a 60, 65 ya estábamos así como de oye a 65 el kilo de chayote pero ya ahorita está 100 pesos y yo digo va a bajar pero pues no no baja", comenta.
¿Qué otros vegetales han subido de precio?
El kilo de aguacate y el Chayote está en 100 pesos. El brócoli en 30 pesos, la papa en 34 pesos el kilo, la naranja en 40 pesos, la toronja en 35 pesos y la lechuga en 35 pesos..
El negocio de Yolanda lleva poco más de 60 años establecido en este mercado y en el tiempo que tiene como comerciante nunca se habían disparado los costos tanto.
Con el pasar de los años ha sido testigo de como la gente tiene que adaptar su presupuesto pues anteriormente para surtir lo más básico podían hacerlo con $150 pesos pero ahora la cifra se dobleteo.
"Lo más básico pues yo ahorita ya si antes con $100 ahorita ya con $300 si ha subido demasiado", cerró la comerciante.
Este incremento considerable obliga a la ciudadanía a adquirir menos cantidad ya que no les alcanza o de plano prefieren no cómpralo.
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JB
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