Cuánto cuesta el kilo de tortillas en Monterrey
¿Sabes el precio real? Esto te cuesta un kilo de tortillas en Monterrey.
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Cuánto cuesta el kilo de tortillas en Monterrey | Especial
Usuarios de redes sociales han comenzado a buscar cuánto cuesta el kilo de tortillas en Monterrey este 2024, ¿sabes cuál es el precio?, si no, aquí te decimos.
En entrevista para TELEDIARIO, algunos regiomontanos revelaron cuánto pagan por el medio y un kilo de tortillas en algunos municipios del Área Metropolitana.
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Cuánto cuesta el kilo de tortillas en Monterrey
El precio del kilo de tortillas de maíz es aproximadamente de 28 hasta 32 pesos, mientras que el medio está desde 14 hasta 18 pesos, dependiendo del municipio.
De acuerdo con vecinos, en Guadalupe, el medio de tortilla está en 18 pesos, mientras que el kilo es de 30. En Salinas Victoria, el medio cuesta 14 pesos, mientras que el kilo ronda en los 28. En García, el medio es de 15 mientras que el kilo cuesta 27 pesos.
Debes saber que estos precios varían dependiendo del municipio, además de dónde los compres, pues algunas personas optan por ir a las tortillerías locales mientras que otros prefieren ir a los supermercados.
¿Cómo hacer tortillas de maíz en casa?
Para esta receta solo necesitarás tres ingredientes, los cuales deben tratar de manera cuidadosa para tener el resultado deseado. Estos son:
- 1 kilo de maíz seco.
- 6 litros de agua.
- 5 gramos de cal.
De acuerdo con Roi Montes, cocinero y creador de contenido en TikTok, lo primero que se debe hacer es poner a hidratar la cal en agua. Posteriormente deberás seguir los siguientes pasos:
- Agrega el maíz seco para cocinarlo por aproximadamente 1 hora y media. O hasta que esté tierno.
- Una vez que esté cocido el maíz, se deja reposar durante toda una noche. Para esto se debe quitar el exceso de agua.
- Después lava el maíz con agua limpia, esto para quitar los residuos de cal y la cascara que le queda al producto.
- Una vez limpio, ponlo en un metate para comenzar a moler hasta dejar una pasta uniforme. Puedes utilizar un molino.
Según Roi, para conseguir una buena consistencia se tendrá que dar entre 3 a 4 pasadas en el metate, incluso más. También es importante ir hidratando la masa con un poco de agua.
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Estando lista tu masa, suave y manejable, podrás comenzar a hacer las tortillas. Para esto toma una porción pequeña en la palma de tu mano, forma una esfera que posteriormente aplanaras para ponerla en el comal a fuego medio alto. Voltéala aproximadamente cada 15 segundos, hasta que infle.
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♬ El Mariachi - Intermede Music
Cuántas tortillas tiene un kilo
De acuerdo con la dueña de una tortilleria del municipio de García, en Nuevo León, el medio de tortillas trae de 18 a 20 tortillas, mientras que el kilo tiene de 38 a 40 piezas.
La tortilla de maíz tiene sus orígenes en la cultura mesoamericana, que comprende la zona sur de México y algunas regiones de América Central.
Desde la antigüedad y hasta el día de hoy es pan, plato y cuchara de estos países descendientes de la cultura mesoamericana. Y su consumo se ha extendido a nivel mundial.
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