Profeco retirará estas marcas de queso Oaxaca por engañar a consumidores; ¡tenían parásitos!
La Profeco reveló una lista de marcas de quesos que son engañosas; en una de ellas se detectaron hongos y parásitos.
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Profeco retirará algunas marcas de queso Oaxaca del mercado / Especial
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que algunas marcas de queso Oaxaca saldrán del mercado, luego de realizar un estudio en el que se detectaron productos con hongos y parásitos. Además, indicó que otros no cumplen con lo que dice su etiquetado.
En exclusiva para MILENIO, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, adelantó que en la Revista del Consumidor, que saldrá para el mes de agosto del año en curso, se analizó a 35 marcas de quesos, ocho imitaciones de queso, y tres quesos reducidos en grasa, donde detectaron algunas irregularidades en algunas marcas.
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“Encontramos productos de marcas regionales con algunos problemas de serios a muy serios. La Huastequita Hidalguense, El Rey que es rey del incumplimiento, La Pilarica, estos tres quesos traían problemas de etiquetado. Luego hay tres, que no declaran el contenido energético (calorías), como el queso Bové, Vaca Blanca y Mi Capricho”, aseveró.
Quesos que no son quesos
El procurador manifestó que dos marcas no son quesos Oaxaca, ya que añaden grasa vegetal como soya al alimento. “ya no es queso, es imitación queso, así debe venir etiquetado, y de esos nos encontramos dos. El Rey y Jilotepec".
Quesos que dan menos
El funcionario dijo que una marca de un queso con mayor presencia es imitación queso Oaxaca marca Alpino, mismo que declara 400 gramos en su etiqueta, sin embargo contiene 386 gramos, “se retira el que está en el mercado y se verifica que los nuevos lotes vengan bien pesados”.
Vaca Blanca, está dando de menos, y El Rey, tiene almidones que no declaran.
“Estas marcas engañan al consumidor, y las encontramos principalmente en centrales de abasto y abarrotes, casi no en supermercados. Vaca Blanca y El Rey las estamos sacando del mercado”, aseguró Sheffield Padilla.
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Quesos con hongos y parásitos
El procurador reveló que en la marca de queso HP, que se vende a granel se encontraron hongos y parásitos.
“En ese encontramos hongos y parásitos, este incluso le dimos vista junto con otro que se llama Don Lucas RS, los dos presentan riesgos a la salud, porque contienen hongos, levaduras y parásitos, esos ya los estamos sacando del mercado, y ya están reportados a Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios”.
En ese sentido Sheffield Padilla comentó que en general la mayoría de los problemas del queso Oaxaca los detectaron en quesos a granel.
“La recomendación a los consumidores es que de preferencia no compren quesos a granel”.
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ZNR
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