Saltillo se queda sin hielo; ¿por qué hay desabasto de este producto en el estado?
Ciudadanos acuden desde temprana hora a fábricas de hielo para poder adquirir este producto.
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Reportan ciudadanos escasez de hielo en Saltillo. | Diseño Margarita Salmorán
Tras las intensas temperaturas registradas en Saltillo, las más intensas en los últimos 5 años, productos como el hielo han comenzado a escasear, provocando largas filas al exterior de fábricas de hielo para poder adquirirlo.
El hielo, utilizado para distintos productos, es indispensable para quienes su fuente de ingreso tiene que ver con su uso en bebidas, nieves, entre otros, sin embargo, también para la medicina es requerido, por lo que se convierte en un artículo de primera necesidad.
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“En el seguro también se necesita hielo, no hay en ningún lado nada, desde la mañana estamos buscando, y hasta que nos dijeron de un establecimiento”, comentó un ciudadano.
Desde las 6:00 de la mañana, decenas de personas se dan cita para poder adquirir el escaso producto, mismo que está limitado a cierta cantidad por persona, con el fin de que más compradores puedan adquirir el producto.
"Estamos desde las 6 de la mañana, ya había 4 personas, necesito el hielo para hacer nieve de garrafa y ahorita no hay, no se consigue, esta bolsita la queremos para los yukis o aguas frescas pero esa es para la barrica para hacer nieve", comentó un comerciante.
"Ya tienen como un mes que estamos batallando especialmente con el hielo, todos los barriqueros de la ciudad batallamos y cada año se viene esta situación, mientras que haya hielo jalamos ya cuando no haya a ver qué hacemos”, agregó.
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Se espera que en las próximas semanas se pueda dar abasto para este insumo, mismo que se ha vuelto una necesidad entre los saltillenses.
¿Por qué hay desabasto de hielo en el país?
En diferentes partes del país se ha reportado desabasto de hielo. En los últimos días, tiendas de conveniencia, expendios y fábricas han reportado escasez del producto, lo que ha generado conflictos, principalmente entre comerciantes que hacen uso de este producto.
Las bolsas y bloques de hielos escasean debido a la alta demanda que tiene este producto, ocasionado por las altas temperaturas registradas en las últimas semanas en el país, provocadas por la ola de calor.
En conclusión, las altas temperaturas, el tiempo del proceso de congelado y distribución, así como el poco espacio que tienen los expendios y tiendas de conveniencia en sus comercios, son las razones por las que hay desabasto de hielos en el país.
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JVS
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