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Famoso restaurante "Las Comadres" en Allende, Nuevo León, anuncia reapertura

Tras las lluvias de la tormenta tropical Alberto, el restaurante desapareció, sin embargo, preparan su reapertura en Allende.

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Edgar Plata Allende /

El paso de "Alberto" por el municipio de Allende, trajo diversas afectaciones para los habitantes y comerciantes de los márgenes del Río Ramos, como el caso de las tradicionales "Comadres".

El negocio ubicado sobre el margen del río, se vio afectado pues debido al aumento en los niveles de agua, el "estanquillo" un lugar de madera con láminas fue arrastrado por la corriente, dejándolo únicamente con los cimientos.

Esto, no ha impedido que "La Chiva" y "Lola" sigan con las mismas ganas para seguir trabajando, pues ya se preparan para comenzar con la remodelación del estanquillo, para su reapertura.

Restaurante Las Comadres de Allende Nuevo León | Edgar Plata
Restaurante Las Comadres de Allende Nuevo León | Edgar Plata


Qué venden en restaurante Las Comadres de Allende

El negocio, es un restaurante conocido por la manera en la que "Las Comadres" preparan la especialidad de este lugar que es carne con chile, acompañado de tortillas hechas a mano y unas cebollitas en jugo de limón con chile piquín de la región, además de frijoles bayos recién cocidos.

Restaurante Las Comadres de Allende Nuevo León | Edgar Plata
Restaurante Las Comadres de Allende Nuevo León | Edgar Plata


El paso de la tormenta tropical acabó con el establecimiento, sin embargo, la generosidad de muchos Allendeses se hizo notar, pues en apoyo con la comunidad, comenzarán con la restauración del famoso "estanquillo".

Cuándo abrirán de nuevo Las Comadres en Allende

Será en el mes de agosto, que este emblemático lugar del pueblo tejón, pueda abrir sus puertas para que muchas más personas puedan conocer el sazón de la Sra. María Dolores y Evangelina Torres "La Chiva y Lola".

¿Cómo cuidarme de las lluvias?

Si habitas en laderas o barrancas y se pronostican lluvias intensas, elabora un plan de evacuación y con la ayuda de Protección Civil identifica los lugares seguros y considera las siguientes recomendaciones:

• Si observas grietas, hundimientos, inclinación de árboles o flujos de agua en laderas, informa a Protección Civil de tu localidad.

• Si habitas en una ladera y escuchas ruido, sal de inmediato, informa a tus familiares y vecinos y ubícate en un lugar seguro, puede tratarse de un deslizamiento.

• Identificar las señales de inestabilidad de laderas, puede ayudar a salvar vidas y pertenencias.

Para evitar daños por inundación se sugiere:

• Evita transitar en zonas inundadas porque el agua puede arrastrar incluso vehículos.

• No camines en zonas inundadas porque puede haber cables con energía eléctrica bajo el agua.

• Evita cruzar ríos, arroyos, vados y zonas bajas porque puedes ser arrastrado por el agua.

• No cruces puentes si el agua pasa por encima de ellos.

• Reporta las coladeras que estén tapadas y mantenlas limpias.

• Coloca costales rellenos de arena para evitar que el agua entre a tu casa.

• Retira los objetos de tu casa que puedan ser arrastrados por el agua.

• En caso de inundación corta la corriente eléctrica y desaloja el espacio susceptible a inundarse.



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