Se tiene contemplada la apertura de 15 restaurantes en Saltillo.
La rotación de personal en restaurantes se debe a la sobreoferta de trabajo en la industria.
Karen Alfaro
Saltillo /
La sobreoferta de trabajo en la industria ha provocado la rotación de personal en un 15% en restaurantes de la Región.
Eder López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes y alimentos condimentados (CANIRAC), mencionó que derivado de este problema se está trabajando en coordinación con la Secretaría de Turismo y la Secretaría del Trabajo en el estado de Coahuila para realizar un estudio de salarios y posteriormente, una feria de empleo en donde se ofertarán alrededor de 400 empleos en la Región Sureste del estado.
Agregó que se tiene contemplada la apertura de 15 restaurantes en Saltillo, para lo que se requerirá de mil trabajadores.
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