¡Con la torta de agua no! Panaderos de Puebla acuerdan precio de 3.50 pesos por pieza

Ya hubo un acuerdo entre los integrantes de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales de Pan en Puebla (Upmipan) y la Asociación de Panaderos del Estado de Puebla (Apep), para establecer el tope máximo del precio de la torta de agua y de manteca.  

Tras las mesas de trabajo con la Secretaría de Economía del Gobierno del estado de Puebla, las dos agrupaciones de panaderos exhortaron a todos los integrantes del sector a sumarse al tope del precio de las tortas con el objetivo de evitar afectaciones a la economía de las familias.

“La UPMIPAN y la Asociación de panaderos del estado de puebla en conjunto con la Secretaría de Economía del Estado de Puebla estamos colaborando para generar las condiciones de estabilidad del precio del pan, a pesar del alza en el precio de las materias primas generadas por el conflicto bélico (Rusia-Ucrania)”, destaca el comunicado emitido de forma conjunta.

En el documento indica que se acordó con los productores de harina que los precios del producto se mantendrán sin altas variaciones para evitar afectaciones a los panaderos. De esta manera, la torta de agua costará 3.50 pesos y 3 pesos para la torta de manteca. 

“Teniendo una mesa de trabajo con las principales productoras de harina para tener claridad en los precios y poder ofrecer a los agremiados un precio justo y estable que permita que el precio del pan no se vea alterado. Dadas estas condiciones y estas ventajas generadas para el gremio de la Asociación y la UPMIPAN exhortamos a todos los panaderos del estado de Puebla a no exceder el precio de $3.50 en la torta de agua y $3 pesos en la torta de manteca en beneficio de la economía de las familias poblanas”, añade el documento.

De la misma forma, ambas organizaciones exhortaron a empresas de esta cadena productiva a evitar especulaciones con los precios.

“Exhortamos a todas las empresas comercializadoras e involucradas en la venta de materias primas a no hacer especulaciones con los precios de las mismas, ya que genera un efecto negativo en la economía. Dichas asociaciones reafirman su compromiso con la estabilidad del gremio cuya labor tener estabilidad en la economía de las familias poblanas”.

Hasta el momento no han dado a conocer si habrá o no un ajuste de precio en el pan de dulce. 

IGO 

• Te recomendamos Infonavit Amalucan ¿Te acuerdas del inicio de la unidad habitacional de Puebla? Comunidad Israel George