'Vochorno', la pizzería con un horno sobre ruedas en Puebla
En el Día Mundial de la Pizza conoce esta combinación de ingeniería con gastronomía que atrae a locales y turistas.
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Día Mundial de la Pizza / Instagram Vochorno Puebla.
La pizza es una de las comidas más populares en el mundo y en Puebla hay una gran variedad de lugares donde se pueden encontrar, pero hay un "lugar" que se lleva las palmas por su originalidad.
El “Vochorno” es un concepto de pizzería que cambió completamente la definición de pizza a domicilio. La combinación de un clásico vocho y un horno de piedra a cuestas es un gran ejemplo de emprendimiento por parte de dos jóvenes que decidieron mezclar su profesión con la gastronomía.
El éxito ha sido tal, que en redes sociales abundan imágenes de clientes en este lugar.
Miguel Vázquez inició el proyecto a finales de junio del año 2018. Tomó un vocho y, aprovechando sus conocimientos en diseño industrial, construyó una estructura en la que montó un horno de piedra en la parte trasera del vehículo.
Decidió crear esta pizzería por la facilidad de movilidad del vehículo y por la empatía de los vochos, que son autos icónicos en el mundo y, bajo estas ideas claras nació la pizzería móvil que ha sido todo un éxito en Puebla.
En sus inicios se instalaba en diferentes puntos de la capital poblana como en la avenida Juárez y la zona de la UPAEP, después encontró un lugar en la esquina de la 31 Poniente, a la altura de la 25 Sur, en donde decidió instalarse permanentemente.
Tras ganar la admiración de locales y turistas, la pizzería ahora cuenta con otras dos sucursales, una ubicada en la calle 43 Oriente y otra dentro del campus del Tec de Monterrey, en donde ofrecen el servicio a la comunidad estudiantil.
¡Del vocho a tu mesa!
Vochorno pizza no solo tiene el servicio en sus diferente sucursales, ya que los creadores de este platillo ofrecen llevar la pizza a tu mesa por medio de las plataformas digitales o bien, haciendo la orden a través de la línea de WhatsApp 782-182-0177.
¡Qué la pizza te acompañe!
Si estás pensando en celebrar este Día Mundial de la Pizza, esta es una opción muy instagrameable.
De peperoni, hawaiana, vegetariana, carnes frías, mexicana y 4 quesos, son las variedades de especialidades que se venden en dos tamaños: mediana y grande, las cuales tienen un costo de 69 y 99 pesos, respectivamente.
¡Feliz Día Mundial de la Pizza!
AGA
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