Zaragoza, un rincón de Nuevo León para disfrutar de la naturaleza y la buena comida en esta Semana Santa
Si buscas alejarte totalmente de la ciudad y disfrutar de un espacio rico en cultura, gastronomía y rodeado de maravillas naturales, Zaragoza es la mejor opción.
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Las comidas típicas de esta zona pueden ser la excusa perfecta para escaparte | Edgar Plata
En el municipio de General Zaragoza, Nuevo León cuenta con una gastronomía diversa, con platillos típicos de la región como el cabrito, la trucha empapelada con verduras, asado de puerco, cortadillo, enchiladas, entre otros.
Si buscas alejarte totalmente de la ciudad y disfrutar de un espacio rico en cultura, gastronomía y rodeado de maravillas naturales, Zaragoza es la mejor opción.
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Algo que no puede faltar en estos platillos típicos son las tortillas que en esta región del estado, se realizan con maíz nixtamalizado o morado.
La Sra. Norma González, cuenta con un restaurante en el centro de esta localidad y lo más solicitado en esta temporada son las tortillas amarillas y moradas.
"Pues les encantan más que todo porque están recién hechas, también hacemos de harina, en ocasiones especiales tenemos maíz morado y la gente se va sorprendida por el color de la tortilla", mencionó Norma González.
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Las comidas típicas de esta zona, pueden ser la excusa perfecta para escaparte durante estas vacaciones de Semana Santa.
"Pues lo que más nos piden las personas es que en sus platillos vayan tortillas recién hechas, sobre todo el asado, picadillo y cortadillo de res", añadió.
A pesar de ser un camino de aproximadamente cinco horas, la carretera se vuelve un escenario perfecto para observar las montañas del estado, por lo que definitivamente disfrutarás el trayecto y sobre todo, degustaras de estas joyas culinarias con las que cuenta Nuevo León.
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