Aumenta el precio de la canasta básica; te decimos en cuánto está el arroz, frijol, huevo y otros

Durante este mes de diciembre la canasta básica ha sufrido un incremento notable en algunos productos como chile poblano, cebolla entre otros. Al cierre del año, los productos de la canasta básica sufren un incremento considerable, lo que representa un duro golpe a la economía de muchas familias, pues tan solo el chile poblano ronda los 70 pesos por kilo.

Durante un recorrido por el Mercado Alianza, se pudo comprobar que algunas verduras y productos básicos de la alimentación diaria de los laguneros han incrementado notoriamente:

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Insumos como el arroz tiene un precio en promedio de los 20 pesos por kilo; el frijol en 35 pesos; el azúcar bajó a 30 pesos por kilo, mientras que la charola de huevo ronda los 65 y 70 pesos.

Otros de los productos que han encarecido son la carne de puerco y pollo, así como verduras.

La señora María Varela, quien todo los día asiste al Mercado Alianza con el fin de adquirir productos frescos para la comida, señaló que la mayoría de los productos han incrementado por lo que ha tenido que ajustar su presupuesto.

Algunos insumos para la alimentación diaria de los laguneros que han mantenido o bajado sus precios se encuentra el chile jalapeño, el aguacate, el tomate, pero los comerciantes no descartan qué rumbo al cierre del año esto pueda sufrir algún cambio.

Carlos Delgado lleva años trabajando en un local dedicado a la venta de frutas y verduras, dijo que probablemente en algunos días algunos otros productos básicos pueden sufrir un incremento ante la demanda de los mismos.

Aclaró que es normal que cada año se presente un incremento en los precios de los productos básicos, donde el más afectado termina siendo el consumidor.

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¿Qué es la Canasta Básica y cómo se define?

Para la integración de la canasta básica se tomó como referencia la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos del Coneval y se definió el concepto de Consumo Requerido, com el consumo mínimo de calorías o nutrientes que necesitan los individuos para realizar sus actividades metabólicas, estableciendo así una canasta de 23 productos indispensables para una alimentación adecuada. 

Las cantidades se calcularon considerando el consumo semanal de un hogar de cuatro integrantes.

De acuerdo a información de Profeco, durante la semana del 20 al 24 de noviembre la canasta básica en Durango rondaba en $899 - $904.70 pesos, mientras que en Coahuila en $796.80- $873.70 pesos.

¿Qué es la inflación y cómo afecta al consumidor?

La inflación es el aumento sostenido y generalizado en el nivel de precios de bienes y servicios en una economía durante un período de tiempo. En otras palabras, implica que con el tiempo, el dinero tiende a perder su poder adquisitivo, y los precios tienden a subir.

Las causas de la inflación pueden ser diversas, pero comúnmente se relacionan con un aumento en la demanda de bienes y servicios, un aumento en los costos de producción o una combinación de ambos.

Sgg.