Cuáles son los atunes que contiene más soya, según la Profeco

De acuerdo al último estudio la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dentro del mercado mexicano hay al menos tres atunes en lata que tienen más del 20 por ciento de soya en su contenido.

Por tanto la Profeco volvió a realizar un estudio a las latas de atún que se vende en el país, por lo que en general encontraron que todos los productos bajaron su contenido de soya, siendo que respetan la normatividad sobre que menos del 50 por ciento sea soya, pero aún hay marcas que pasan de la quinta parte.

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​¿Qué atún tiene más soya?

Conforme a la Revista del Consumidor de marzo las marcas que presentan más contenido de soya son el atún Ancla en agua, de 120 gramos, con 13 a 25 por ciento de soya y El Dorado Nutre en Agua, de 130 gramos, que contiene de 18 a 23 por ciento de soya.

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En adición el Atún Aurrera en aceite de 295 gramos contiene de 21 a 22 por ciento de soya. Sin embargo,  esta marca en específico también tiene información engañosa, pues en la etiqueta sólo declara 14 por ciento de soya.

Incluso la Profeco indicó las latas que no cumplen con debidas indicaciones según las normas mexicanas, mismos que son:

• Calmex en sus versiones de atún de aleta amarilla con 4 por ciento de soya en agua de 135 gramos y con aceite de oliva extra virgen, no indica en su información al consumidor que su presentación es en hojuela, así como no comprueba el uso del símbolo distintivo de la norma y le falta el sello de exceso de sodio.

Además, las siguientes marcas no respetan sus porcentajes de masa ya drenada en los empaques:

• Herdez atún de aleta amarilla en hojuelas en aceite con agua de 130 gramos y su presentación en agua de 280 gramos
• Ke Precio atún con 14 por ciento de proteína de soya en agua de 130 gramos y le falta el sello de exceso de sodio
• Great Value en su presentación en hojuelas en agua de 140 gramos y tiene información que pueden confundir al consumidor
• Tuny Premium aleta amarilla en trozos en agua de 140 gramos no cumple con el contenido de masa drenada

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Por otro lado hay productos que al igual que las anteriores tienen irregularidades en sus declaraciones y les falta el sello de exceso de sodio, a continuación te decimos cuáles son:

• Fresh Label desmenuzado en agua de 140 gramos
• Precissimo con 30 por ciento en agua con aceite de 285 gramos
• Mazatún en hojuelas en agua con aceite de 130 gramos
• Valley Foods en hojuelas en agua de 140 gramos y en agua con aceite de 295 gramos

• Agomar atún blanco sólido en aceite de oliva, de España, en presentación de 230 gramos

Recomendaciones para comprar atún en lata

La Profeco recomienda a los consumidores mexicanos antes y después de comprar este tipo de productos deben:

• Leer la etiqueta
• Revisar los ingredientes
• No adquirirlo si su empaque está dañado
• Comparar precios
• Verificar su fecha de caducidad
• Si no se termina, pasarlo a un recipiente hermético y reutilizar las latas.

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SCM