Cuánto cuesta comer chiles en nogada en restaurante La Noria
La temporada de chiles en nogada se encuentra en pleno auge en Puebla y el restaurante La Noria se ha alzado como una de las opciones más recomendadas este 2024.
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Te decimos cuánto cuesta comer chiles en nogada en restaurante La Norita de Puebla / Diseño: TELEDIARIO Puebla
Los chiles en nogada, ese emblemático platillo mexicano que combina la dulzura y el picante en una explosión de sabores, se han convertido en un verdadero festín para los amantes de la gastronomía tradicional.
En el restaurante La Noria, ubicado en Puebla, este clásico de la cocina mexicana está disponible para aquellos que desean disfrutarlo en un entorno sofisticado y auténtico. Sin embargo, la experiencia tiene un costo por platillo que podría considerarse "elevado".
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El restaurante La Noria, el cual debe el nombre a su ubicación en la 41 poniente y 23 sur, colonia La Noria, es conocido por su compromiso con la autenticidad y la calidad en cada uno de sus platillos.
Su versión de chiles en nogada se presenta como un "Chile poblano capeado con relleno tradicional de La Noria".
Este detalle no solo destaca la singularidad de este platillo en su menú, sino que también subraya la atención al detalle en la preparación.
El chile en nogada y su tradición en Puebla y México
Los chiles en nogada son un símbolo culinario de la época de la independencia de México, especialmente durante las festividades de la temporada.
Se preparan con chiles poblanos rellenos de un picadillo de carne de res y cerdo, que se sazona con frutas secas, especias y hierbas aromáticas.
El platillo se corona con una salsa de nogada, elaborada a base de nuez de castilla, y se decora con granos de granada, aportando un contraste entre el dulce y el salado que caracteriza a esta delicia.
En La Noria, el platillo se destaca no solo por su sabor, sino también por su presentación.
El chile poblano es capeado para obtener una textura crujiente que complementa el relleno jugoso y el sabor distintivo de la nogada.
Este enfoque meticuloso en la preparación es sinónimo del esfuerzo que emplea el restaurante por mantener la tradición mientras ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad.
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¿Cuánto cuestan los chiles en nogada en restaurante La Noria?
El costo es de 510 pesos por platillo y puede parecer elevado para algunos, pero es importante considerar los factores que influyen en el precio.
La preparación de chiles en nogada es un proceso laborioso que requiere ingredientes frescos y de alta calidad, además de un tiempo considerable para la elaboración
La atención a los detalles, desde la selección de los chiles poblanos hasta la elaboración de la salsa de nogada, contribuye a justificar el precio.
Adicionalmente, La Noria ofrece un entorno elegante y un servicio de primera que complementa la experiencia gastronómica.
Para quienes buscan una auténtica muestra de la gastronomía mexicana con un toque de lujo, los 510 pesos pueden ser una inversión en una experiencia memorable para probar chiles en nogada.
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