Canasta básica en Puebla baja su precio, pero los costos siguen elevados: Anpec
La reducción en el consumo de algunos insumos, así como la inseguridad han interferido en el costo de la canasta básica en Puebla durante septiembre, que a pesar de ser costosa se mantiene entre las más bajas del país.
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El precio de la canasta básica registró una baja durante septiembre, aunque los costos de los productos siguen elevados / Melanie Torres
Las familias de Puebla comenzaron este mes de septiembre con cambios en los precios de alimentos y productos de primera necesidad, lo que provocó que el costo de la canasta básica llegara a los mil 695.50 pesos, según informó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
De acuerdo con su monitoreo mensual, el organismo indicó que el costo total de los 44 productos que integran la canasta básica alimentaria (CBA) se encuentra entre los tres más bajos de todo el país.
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Deflación e inseguridad influyen en el costo de la canasta básica en Puebla
El reporte destaca que el precio de la CBA disminuyó 42.5 pesos, toda vez que se reportó un 2.4 por ciento más económica con relación a los mil 737.50 pesos que reportó en agosto de este mismo año.
De esta forma, Puebla apareció dentro del grupo de entidades donde el precio de la canasta alimentaria se mantuvo por debajo del promedio nacional que se situó en mil 875.76 pesos.
Sin embargo, la agrupación indica que se trató de un descenso marginal debido a que los precios siguen siendo elevados a pesar de que se detuvo la tendencia al alza.
Cuauhtémoc Rivera, quien es presidente de la ANPEC, explicó que esta ligera disminución de precios en algunos alimentos es consecuencia de un fenómeno de deflación que se produce siempre que ocurre una reducción de consumo.
Esto ocasiona que la oferta sea mayor que la demanda, lo que obliga a los comercios a reducir sus precios para vender su mercancía; sin embargo, el fenómeno de inseguridad también repercute en el costo de algunos de algunos insumos.
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Limón, uno de los insumos que se vio más afectado por crisis de inseguridad en Michoacán
Tal es el caso del limón procedente de Michoacán, principal estado productor del cítrico, donde empresarios del ramo decidieron frenar sus actividades a modo de protesta en la que exigen mayor seguridad debido a que se topan con dificultades como el cobro de piso o incluso la extorsión.
El limón se encuentra entre los productos que más aumentaron de precio en el último mes. Según el monitoreo de la ANPEC, el costo del cítrico presentó un alza de 17.65 por ciento al pasar de 32.33 hasta los 38.03 pesos por kilo.
De la misma forma apareció el huevo con un incremento de 5.74 por ciento al subir de 51.53 a 54.48 pesos; además de la chuleta de puerco que se elevó en 4.96 por ciento y se cotiza en 132.97 pesos el kilo.
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