Apoyo y transformación agrícola, entre los objetivos de Grupo Bimbo

Celebrando 75 años de vida, Grupo Bimbo no sólo se ha posicionado como la panificadora más grande del mundo, sino que además, ha desarrollado diversas iniciativas en favor del campo mexicano, apoyando a los pequeños productores del país, buscando refrendar su propósito de alimentar un mundo mejor. 

Con el apoyo a los campesinos como punta de lanza en esta iniciativa, se ha impulsado a que adopten métodos agrícolas más eficientes, rentables y sustentables.

TRABAJO CONJUNTO

 sin lugar a dudas, es prioritaria la alineación de la producción agrícola con su política global de sustentabilidad. Para ello, el trabajo conjunto, entre empresa y productores del campo, ha arrojado conocimientos valiosos para ambas partes. Las prácticas de agricultura sustentable generan cambios positivos y al estrechar estas cadenas de valor directamente con los agricultores, así como con otros participantes de la industria, es posible construir un futuro más prometedor.

Por su parte, los agricultores mexicanos ahora conocen cada proceso sustentable que implementan en su labor para volverse más eficientes, logrando disminuir los costos de producción, lo cual les resulta más redituable. De esta manera, la preocupación de la empresa por la protección ambiental se expresa en prácticas industriales que van más allá de sus instalaciones; una de ellas, es el apoyo al campo, que no se detiene desde la fundación de Grupo Bimbo. 

ACCIONES VERDES

El apoyo no sólo va a pequeños productores del campo mexicano, sino que también inlcuye acciones en favor del medio ambiente. Grupo Bimbo han desarrollado una estrategia de gestión ambiental basada en cuatro ejes: Huella de Carbono, Agua, Manejo Integral de Residuos y Capital Natural. 

• Huella de carbono:  Utilizar energía eléctrica 100% renovable proveniente de sol y del viento. El programa Bimbo Solar se enfoca en ello recibiendo la energía del parque eólico Piedra Larga, ubicado en Unión Hidalgo, Oaxaca. 
• Manejo de residuos: Para ello, se ha dejado de utilizar más de 3.3 millones de kilogramos de materiales en los empaques, a lo largo de los últimos 10 años. Adicionalmente, lanzó al mercado: la primera envoltura compostable para pan de caja, dentro de la línea “Vital”. 
• Capital Natural: Gracias al Programa de Desarrollo de Socios de Negocio Externo (Deseo), que consiste en un modelo que ofrece capacitación constante en diversos temas que facilitan al pequeño productor la gestión de su negocio.

COSECHANDO BENEFICIOS 

En alianza con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y de Trigo (Cimmt) y otros aliados, en la actualidad han beneficiado a más de 500 pequeños agricultores. Los productores de maíz y trigo adheridos a los programas reciben diferentes tipos de capacitación que les permiten mejorar sus técnicas de cultivo, fortalecer su competitividad, mejorar su economía y adoptar prácticas de protección al medio ambiente. 

EN CIFRAS

16,000 toneladas de maíz y 36,000 de trigo se han cosechado sin daño al medio ambiente. 500 pequeños agricultores del país han sido beneficiados. 36 municipios obtienen herramientas y conocimientos para el bienestar de sus comunidades.

CGG con información de Milenio