¿Cuánto ha aumentado el precio de la tortilla?
Mientras los productores aseguraron que el precio de la tortilla subiría por los incrementos en los costos de gasolina y el gas, el gobierno dijo que el alza era injustificada.
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¿Cuánto ha aumentado el precio de la tortilla?
Durante los primeros días del 2018, el presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac), Lorenzo Mejía Morales, aseguró que el precio de la tortilla se elevaría como consecuencia del aumento en los costos de la energía, el gas y la gasolina.
En respuesta, la Secretaría de Economía dijo que dicho aumento carecía de fundamento, mientras que la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) advirtió que ese tipo de declaraciones podían llegar a constituir prácticas monopólicas absolutas, al tratarse de acuerdos entre competidores.
Hasta ahora… ¿Cuánto ha subido?
Los precios del kilogramo de tortilla han registrado de diciembre de 2017 a enero de 2018 un aumento de 0.35 por ciento en tortillerías y de 0.38 por ciento en autoservicios, de acuerdo con cifras del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
En lo que va de enero, el precio ponderado nacional máximo ha sido de 14.06 pesos por kilogramo en tortillerías, mientras que en diciembre era de 14.01, y de 10.53 pesos en autoservicios, arriba del 10.49 del mes previo.
En las principales ciudades del país, el precio de la tortilla de diciembre de 2017 a enero de 2018 fue de:
Ciudad de México
- Tortillerías: pasó de $12.83 a $12.86
- Autoservicios: se mantuvo en $10.80
Guadalajara
- Tortillerías: se mantuvo en $14.00
- Autoservicios: se mantuvo en $9.67
Monterrey
- Tortillerías: se mantuvo en $14.88
- Autoservicios: se mantuvo en $10.47
Gasolinazo
Estos incrementos no se comparan con el ocurrido de diciembre de 2016 a enero de 2017, mes en que la gasolina subió hasta 20 por ciento debido al inicio de la liberalización de precios. En esos meses el precio del kilogramo de tortilla registró un aumentode 6.39 por ciento en tortillerías y de 0.98 por ciento en autoservicios.
En ese periodo, los precios en las principales ciudades del país cambió de la siguiente manera
Ciudad de México
- Tortillerías: pasó de $11.20 a $12.58
- Autoservicios: se mantuvo en $10.00
Guadalajara
- Tortillerías: de $12.69 a $13.00
- Autoservicios: se mantuvo en $10.00
Monterrey
- Tortillerías: de $14.13 a $14.88
- Autoservicios de $10.23 a $11.05
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