Finca La Hojarasca: Le ganan a la crisis vendiendo huevo orgánico
Ricardo Ortega perdió su empleo pero aprovechó sus conocimientos en Agronomía, para impulsar un proyecto de producción de huevo orgánico directo desde el municipio de Tlachichuca, Puebla.
Puebla. En medio de la pandemia surgen historias que nos dan una gran lección para lucha y seguir adelante.
Esta es la historia de Ricardo Ortega, un Ingeniero Agrónomo originario del municipio de Tlachichuca en el estado de Puebla; a quien la pandemia le cambió la vida, pero a su vez le dio una oportunidad para desarrollar otra de sus habilidades y se las ha ingeniado para enfrentar la crisis económica.
Él perdió su empleo en el ramo de la Consultoría Ambiental, pero aprovechó sus conocimiento como Agrónomo; ahora junto con su pareja se han dedicado a la producción de huevo orgánico o de 'libre pastoreo'.
Actualmente tiene 270 gallinas en su municipio le dan una producción de cuatro cajas por semana. Este alimento lo entrega bajo pedido en la ciudad de Puebla y San Andrés Cholula.
Explicó ante las cámaras de Telediario Puebla, que el huevo orgánico a diferencia del tradicional es más nutritivo. El costo de 3.50 pesos por pieza y el envío es gratuito, y se puede contactar a través de la página de facebook: Finca La Hojarasca.
CON INFORMACIÓN DE DAVID ALVÍDREZ, TELEDIARIO PUEBLA
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