Preparan 'memela de socavón' en Santa María Zacatepec.
La 'gordita de socavón' es elaborada con salsas roja y verde, así como un huevo estrellado.
Puebla. Otra delicia culinaria surgió en honor a la falla geológica de Santa María Zacatepec, se trata de la 'gordita del socavón'.
La especialidad elaborada por la señora Maricela Páez se vende en la "Cocina el Socavón", que se ubica a unos metros del hundimiento del municipio de Juan C. Bonilla.
El equipo de Telediario Puebla estuvo en el lugar para degustar el popular antojito que se vende en 20 pesos. Este alimento está acompañado de salsas roja y verde, con un huevo estrellado que simula al socavón.
La gordita del socavón resultó todo un éxito en los últimos días, así lo afirmó Doña Mary, quien dice que además de esta especialidad, en su cocina pueden encontrar otro tipo de antojitos.
Además de la “Gordita del Socavón”, en la zona también ya se venden playeras con la leyenda “Recuerdo del Socavón, Santa María Zacatepec, Puebla”, la cual se vende una a 80 pesos y dos por 150, finalmente ya se comercializa otro recuerdo, como la taza del socavón, misma que tiene un costo de 90 pesos.
INFORMACIÓN: MISSAEL MORA, TELEDIARIO DIGITAL
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