Recomendaciones para comprar y consumir tequila en estas fiestas patrias

A partir del 1 de septiembre, en México inicia la temporada alta para el tequila y se extiende hasta los festejos de fin de año, ya que ésta es la bebida nacional por excelencia y una de los consentidos durante las fiestas patrias. Actualmente el tequila representa alrededor del 36 por ciento del consumo de bebidas destiladas en el país, ostentando el primer lugar de preferencia entre las de alta graduación. 

Durante estas fiestas patrias, las ventas de la bebida se elevan alrededor de un 15 por ciento en relación al resto del año, pues es el compañero perfecto para la gastronomía tradicional mexicana. Ante este escenario, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) dio a conocer algunas recomendaciones para comprar y consumir la bebida no sólo durante los festejos patrios:

1. Adquirirlo en un establecimiento formal y solicitar la nota de compra
2. No comprarlo sin etiqueta
3. No adquirirlo a precio tan bajo que ponga en duda su autenticidad
4. Que la etiqueta ostente la palabra TEQUILA
5. Constatar que la botella y su tapa no contenga huellas de violación
6. Toda botella debe contar con su marbete de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP)
7. Consumir de manera moderada y responsable
8. Destruir, de manera segura, la botella de tequila cuando el contenido se agote. Para evitar que sea recolectada posteriormente

Respecto a la etiqueta, debe traer la siguiente información: 

*Categoría de tequila (100% de agave o Tequila)

*Clase (blanco, joven, reposado, anejo o extra añejo)

*Contenido alcohólico (% Alc. Vol.)  Contraseña Oficial (NOM + 4 dígitos) seguido de las siglas CRT, número de lote, marca, datos del productor y leyenda precautoria.

"Es importante que el consumidor de tequila considere que su organismo tarda alrededor de una hora en procesar un trago estándar de tequila, por lo que se recomienda moderar la velocidad y la cantidad de tequila que consuma", indicó.