Se aproxima el Día de la Candelaria y ¡A pagar los tamales!
De chile rojo, verde, chicharrón, rajas con queso y los tamales de dulce que no pueden faltar.
Este 2 de febrero día de la Candelaria se acostumbra pagar la deuda de los tamales.
Aquellos hombres y mujeres que tuvieron la dicha de encontrar el niño Dios en la Rosca del día de Reyes son los que deberán pagar los tamales. De chile rojo, verde, chicharrón, rajas con queso y los tamales de dulce que no pueden faltar.
Más de cuatro mil tamales se venden durante este día, según Selina Patricia Silva comerciante del negocio "Fiesta Lagunera”, en su experiencia de poco más de 10 años el dos de febrero es el día "más tamalero".
Atole de champurrado y atole de guayaba son las bebidas típicas que acompañan a un buen tamal, ya que es del gusto de la gente.
Las casi 10 personas que trabajan en este negocio ubicado en la avenida Abasolo entre Calle Jiménez y Mina mencionan que es de los días más cansados, ya que tienen que hacer una cantidad extra de tamales para las personas que a última hora necesitan comprarlos.
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