Silvia lleva 15 años haciendo tortillas de harina para los Laguneros
inició su negocio para poder comprar la leche de sus hijos.
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Baja precio de la tortilla por primera vez en cinco años
Hace 15 años Silvia Zapata inició con un negocio que con el tiempo tuvo una enorme aceptación entre los laguneros, se trata de las totillas de harina "Silvia" que hasta este día son distribuidas en gran parte de la Comarca Lagunera y que según su fundadora, recuerda que inició haciendo dos kilos de harina a mano, para poder comprar la leche para sus hijos.
El éxito de estas tortillas, se debe al cariño y dedicación con las que son elaboradas, por lo que dice Silvia, fue la misma gente quien la buscaba hasta su domicilio para pedirle les vendiera tortillas para sus negocios, fue en ese momento que con amigas y familiares empezó a producir una mayor cantidad, repartiendo en aquéllos tiempos en carriola por las tiendas de la colonia Carolinas.
El crecimiento, señaló Silvia se dio sin darse cuenta, por lo que en cuestión de algunos años logró dar empleo a más familiares y expandirse por diferentes sectores de la ciudad, hasta colocar muy bien su producto, donde la constancia y ganas de salir a delante con sus hijos, fueron el principal impulsor para Silvia.
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