El tacón Milenario, un restaurant Duranguense inspirado en la Saga de Star Wars.

Durango. César Arreola es fan de la saga Star Wars de George Lucas, así fue como creó el Tacón Milenario, un restaurante que mezcla la cocina del norte de México con personajes de las cintas que se filmaron en los años 70s.

Yodakiles, BB egg, Taco Solo, Taco Fett, Dar Mual Akiles, el Megaburro Milenario, Rogue onelletes, Obi One Tacobi, Luke Sky Waffles son algunos de los patillos que en su mayoría consumen los estudiantes del Tecnológico de Durango, escuela de donde es egresado Arreola.

Los nombres de los platillos nacieron entre platicas de familia y fueron asignados según el nivel de importancia, como en el caso de Darth Taco, en referencia a Darth Vader, uno de los villanos más visibles en el mundo del cine desde hace décadas.

El propietario César Arreola habla de como su idea del restaurante se baso en Star Wars, así como George Lucas en una entrevista comento que la idea del Halcón Milenario la mítica nave espacial de las series se creó mientras comía una hamburguesa.

Parte de la ambientación del lugar fueron los juguetes de Arreola, o de sus hijos que amantes de la serie de cintas, y también los objetos con los que juegan ya forman parte del restaurante.

En una manera de agradecer a la escuela de la que egreso el restaurant rifa un año de desayuno gratis para los estudiantes y además proveen descuento a los jóvenes del municipio de Poanas mediante un convenio con la alcaldía y las sociedades de alumnos.

Los platillos que más se venden son los Yodakiles y el Megaburro Milenario, y también se consume el chicharrón de chile jalapeño que es un aderezo que ha causado sensación entre los comensales.