Un éxito el concurso de "La mejor salsa Lagunera" en Torreón
El evento tuvo lugar en el Expo Center de la feria. El ganador de esta competencia se hizo acreedor a un premio de 10 mil pesos.
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Un éxito el concurso de "La mejor salsa Lagunera" en Torreón
La tarde de este viernes la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, en conjunto con la Oficina de Convenciones y Visitantes llevaron a cabo el concurso "La Mejor Salsa Lagunera" en las instalaciones del Expo Center de la feria de Torreón con motivo de la 15a Convención Mundial del Chile 2018 que tuvo como sede esta ocasión al Estado de Coahuila.
Dentro de la competencia participaron 22 personas de la comarca lagunera y cuatro más de otros estados de la República Mexicana.
Los jueces calificaron mediante una serie de degustaciones, donde verificaron que las salsas tuvieran una excelente presentación, originalidad, textura y sabor.
El objetivo de la competencia fue rescatar las recetas de salsas ancestrales y descubrir las nuevas combinaciones.
Alfredo Alarcón fue el ganador del concurso haciéndose acreedor a un premio de 10 mil pesos y la distribución de su salsa en todos los restaurantes adheridos a CANIRAC.
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