Precio del limón se dispara de nuevo en México; por qué está subiendo tanto
Por arriba de los 40 pesos se encuentra la fruta que es usada para jugos, tacos y peinados, pero ¿qué llevó al limón a subir tanto de precio este mes?
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El limón aumentó de precio como consecuencia del crimen, pero ¿cómo? / Cuartoscuro y Freepik.
En últimos días, el precio del limón se ha disparado y, en entidades como Ciudad de México, Estado de México, Jalisco y Monterrey, logró superar los 40 pesos por kilo, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Esta situación responde al paro de entre el 70 y el 80 por ciento de las empresas empacadoras de limón en el estado de Michoacán, lo que ha causado desabasto y aumento en los precios de esta fruta casi de forma generalizada en todo el país.
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¿Por qué está subiendo el precio del limón en agosto 2024?
En años pasados, el aumento del precio del limón respondía a condiciones climatológicas: heladas tardías llegaban a Michoacán y Colima —principales entidades productoras de la fruta— en los meses de marzo y abril, ocasionando baja producción (cuando la demanda excede la oferta, los precios suben).
Sin embargo, para agosto de este año, la escasez del limón responde a otro fenómeno: la delincuencia.
El lunes 12 de agosto, productores de limón de Michoacán paralizaron oficialmente sus actividades por los bajos precios en los que les compran su producto y las extorsiones que sufren de, al menos, tres cárteles diferentes: Los Viagras y Blancos de Troya), Los Caballeros Templarios y el Cártel de Acahuato.
Información de la Agencia EFE reveló que Guadalupe Mora Chávez, hermano del fallecido Hipólito Mora, detalló que los productores de limón en Michoacán siguen bajo “amenazas y extorsiones” por parte de la delincuencia; sin embargo, ésta no es una situación nueva, pues ya lo habían denunciado desde agosto de 2023.
Desde entonces, apuntó Mora Chávez, los gobiernos del presidente López Obrador y Alfredo Ramírez Bedolla, gobernador de Michoacán, fueron incapaces de impedir las extorsiones cometidas contra productores y distribuidoras de limón.
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El hermano del ex fundador de las autodefensas detalló que el crimen organizado aumentó de dos a tres pesos por kilo el precio de las extorsiones a productores y empacadores.
Esto se suma a que las empacadoras en Michoacán sólo reciben entre ocho y 11 pesos por cada kilo de limón que venden; mientras, los productores en Colima reciben hasta 18 pesos por kilo.
Se estima actualmente que entre el 70 y 80 por ciento de las productoras de limón de la Tierra Caliente de Michoacán están paralizadas.
AMLO asegura que las Fuerzas Armadas ya atienden tema de extorsiones a limoneros
El 16 de agosto, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, reconoció que el precio del limón está subiendo por las extorsiones cometidas por el crimen organizado en contra de los productores en Michoacán.
“No deja de llevar esto (la extorsión) a que aumente el precio del limón, pero yo espero que sea transitorio. Hay quienes hablan de 26 pesos el kilo, otros de menos, pero, en fin, estamos atendiendo”, dijo en su Mañanera.
Debido al problema, el mandatario aseguró que ya se está tratando el tema, pues en la zona ya hay presencia del Ejército, la Guardia Nacional y la Policía Estatal para dar protección a los productores de limón.
En Michoacán, en promedio, se producen anualmente 700 mil toneladas anuales de limón en 50 mil hectáreas de cultivo, que surten principalmente al mercado mexicano, aunque una parte es exportada a Estados Unidos.
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