¿Adicto a las sopas instantáneas? Conoce los riesgos que revela la Profeco
Las sopas instantáneas como la Maruchan contienen 36 ingredientes, que pueden afectar la salud.
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Profeco revela riesgos de consumir sopa Maruchan / Especial
Comer sopas instantáneas puede parecer algo sin importancia al momento de buscar una comida rápida y económica, pero, el consumo excesivo de este tipo de alimentos, puede ocasionar problemas en la salud, advirtió la Profeco, quien puso al sodio como el principal enemigo de los amantes de las sopas como la Maruchan.
A pesar de la conveniencia y facilidad con la que se preparan estas sopas, es importante que se entiendan los riesgos que conlleva su consumo habitual.
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Las sopas instantáneas han ganado popularidad, debido a su facilidad de preparación, lo que ha llevado a un aumento en su consumo, en situaciones en las que las personas no tienen el tiempo para comer una comida mejor preparada.
¿Qué se debe considerar al consumir sopas instantáneas?
Los consumidores de las sopas instantáneas, como Maruchan o Nissin, deben considerar que estos productos contienen grandes cantidades de conservadores, los cuales pueden afectar negativamente la flora intestinal.
Además, la combinación de estas sopas con otros alimentos ultraprocesados, como las frituras, puede agravar los problemas de salud, como el sobrepeso, la hipertensión o los problemas cardíacos.
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México ocupa el segundo lugar en consumo de sopas instantáneas a nivel mundial
De acuerdo con la Asociación Mundial de Fideos Instantáneos (WINA, por sus siglas en inglés), México se encuentra en el segundo lugar en el consumo de sopas instantáneas en América Latina, sólo por detrás de Brasil.
A nivel mundial, ocupa el lugar quince, siendo China el país que encabeza la lista, seguido de otros países asiáticos como Indonesia, Vietnam y Japón. En promedio, los mexicanos consumen sopa instantánea de dos a tres veces por semana.
Una de las marcas más populares en México es Maruchan, una empresa japonesa fundada en 1961 que llegó al país en 1972. La fama de la sopa instantánea ha dado lugar a una amplia gama de productos, incluyendo Instant Lunch, Maruchan ramen, Maruchan yakisoba, Maruchan bowls y Ottima pasta, entre otras presentaciones.
Profeco revela los 36 ingredientes de las sopas Maruchan
Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en un estudio realizado en 2021, un vaso de sopa Maruchan contiene 36 ingredientes, entre ellos azúcares, sales, harina de trigo, maíz, salsa de soya, aceite refinado, vegetales deshidratados, glutamato monosódico, azúcar, especias, aceite vegetal y extracto de pimienta roja.
De estos ingredientes, el sodio es el más preocupante, ya que su consumo habitual puede derivar en enfermedades crónico-degenerativas como diabetes, obesidad e hipertensión.
El costo de una sopa Maruchan es de aproximadamente 15 pesos en tiendas y supermercados. Aunque este precio pueda parecer insignificante, es importante tener en cuenta que una dieta alta en sodio y conservadores puede llevar a problemas de salud graves y costosos a largo plazo.
Mantener una dieta balanceada es esencial para cuidar la salud y evitar gastos médicos considerables en el futuro.
En conclusión, mientras que las sopas instantáneas ofrecen una solución rápida y económica para una comida, su consumo excesivo puede tener consecuencias perjudiciales para la salud.
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Por esta razón, es importante que los mexicanos sean conscientes de los riesgos asociados con estos productos y busquen alternativas más saludables para mantener una buena alimentación y calidad de vida.
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