Profeco alerta sobre marcas de salchicha que usan sustitutos cárnicos o más agua que carne

En esta ocasión Profeco ha alertado a los consumidores sobre las marcas de salchichas de baja calidad, que no cumplen con lo que promete en sus etiquetas, usando almidones y sustitutos cárnicos o más agua que carne.

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A continuación te presentamos la lista de marcas de salchicha evaluadas por le organismo que dirige Ricardo Sieffield, la Procuraduría Federal del Consumidor. 

Con más agua que carne:

• Casa López, Salchicha de Pavo / México / 500 g.
• Peñaranda, Salchicha de Pavo / México / 400 g.
• Aurrera, Salchicha de pavo / México / 2 kg. (Inmovilizado)
• Aurrera, Salchicha tipo Viena / México / 833 g.
• Chero, Salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
• D’Hector, Salchicha tipo Viena / México/ 2.5 kg.
• Don Fer, Salchicha de pavo / México / 380 g.
• Duby, Salchicha Viena / México / 830 g. (Inmovilizado)
• Línea roja, salchicha Hot Dog de pavo / México / A granel
• Pery, Salchicha de pavo / México / 620 g.
• Precissimo, Salchicha de pavo / México / 640 g.

Salchichas de pollo que dicen ser de pavo:

• Parma Sabori, Salchicha de pavo / 500 g.
• Parma Sabori, Salchicha de pavo adicionada con Omega 3 de linaza / 500 g.
• San Millán, Hot Dog Viena de Pavo / A granel
• Tres Castillos, Salchicha hot dog de pavo / A granel.
• Capistrano, Salchicha de pavo / 2 kg.
• Great Value, Salchicha de pavo reducida en sodio / 500 g.
• Línea roja, salchicha Hot Dog de pavo / A granel
• Pery, Salchicha de pavo / 620 g.
• Burr, Salchicha de pavo/ 400 g. (Inmovilizado)
• Burr, Salchicha de pavo / 500 g. (Inmovilizado)
• Parma Campestre, Salchicha Hot Dog de pavo / 500g. (Inmovilizado)
• Precissimo, Salchicha de pavo / 640 g.
• Fud, Salchicha de pavo / 1 kg.
• Fud, Salchichas de pavo para Hot Dog / 500g.
• Galicia, Salchicha de pavo / A granel.
• Go Jochos el Salchihero, Salchicha de pavo Viena / A granel.

De esta forma Profeco enfatizó que la salchicha que más miente es la Fud Cuida-t, Salchicha de Pavo, pues "dice ser baja en sodio y grasa, sin embargo contiene casi la misma cantidad de sodio y grasa que la presentación regular"

Por el contrario y en beneficio del consumidor, las salchichas que aprobaron el análisis de Profeco son la Chimex, Bernina, San Antonio, Kir y Zwan.

También recientemente Profeco dio a conocer las marcas de jamón que dicen ser de pavo y no son y cuáles ni siquiera son jamón.

IH luna