¿Qué es realmente el sustituto de crema para café? ¡Entérate! 

Una de las bebidas más tomadas en todo el mundo es el café, bebida que brinda múltiples maneras de tomarlo. Sin embargo, una de las más populares es acompañar la bebida con un poco de sustituto de crema para café, dándole un sabor difetente y deliciosos. 

Más de una vez los expertos en el café han demostrado su odio a este tipo de acompañantes para la popular bebida, sin embargo no es un secreto que a muchas personas les encanta. 

El sustituo de crema para café en polvo es un misterio que intentaremos resolver a continuación, descubriendo de lo que está hecho realmente, es decir; qué son los ingredientes principales y porqué está hecho de eso. 

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La PROFECO ha alertado sobre los ingrediente que contiene este cremoso y delicioso ingrediente:

• Es prácticamente manteca vegetal con azúcar
• 35% es grasa y de esta grasa el 93% son grasas saturadas
• No recomendada para consumo diarie

Contiene 2 ingredientes principales que es importante tomar en cuenta

• Sólidos de maíz: es un tipo de endulzante
• Aceite vegetal hidrogenado: manteca vegetal (grasa)

Es importante aclarar que el aceite vegetal es quien evita que el sustituto de crema para café se diluya en bebidas frías y produzca grumos. Al mismo tiempo es quien aporta la mayor parte de la grasa a este polvo. 

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El resto de los ingredientes (saborizantes, aditivos y colorantes) pueden ocasionar algunos problemas de salud. 

Aunque este producto sí especifica que es, se encuentra en letras pequeñas casi invisibles al consumidor y no está especificado que es prácticamente grasa con azúcar. 

Profeco recomienda que el consumo del sustituto de crema para café no sea habitual.