Google recuerda a Ignacio Anaya García, el creador de los nachos
Google rinde homenaje al famoso creador de los nachos, Ignacio Anaya García a 124 años de su nacimiento.
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Google recuerda a Ignacio Anaya García, el creador de los nachos
CIUDAD DE MÉXICO. – Este jueves el buscador le dedicó un doodle a Ignacio Anaya García, quien fue el famoso cocinero mexicano que creó los nachos y que un día como hoy cumpliría 124 años.
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Ignacio nació en 1895 y cuyo apodo es el mismo platillo que inventó y revoluciono la cocina mundial: “Nacho”.
La historia del famoso platillo comenzó en 1943, que se preparó con queso Wisconsin rallado derretido, sobre algunas rebanadas de jalapeño y totopos.
Muy rápido, comenzó a hablarse de su creación y para 1960 el mexicano ya había abierto su propio restaurante llamado, “El Nacho”.
El plato se extendió por todo el mundo y García se negó a patentar su creación. Cada octubre, Piedras Negras realiza el Festival Internacional de Nacho, y la ciudad ha colocado una placa en su honor.
MC
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