¿Con o sin queso? Quesadillas son consideradas uno de los platillos más famosos del mundo, según Taste Atlas
Las quesadillas ocuparon el segundo lugar de los platillos con queso más populares, tan sólo después de los macarrones con queso de Estados Unidos.
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Las quesadillas pueden prepararse con o sin queso.
En todo México existe un gran conflicto entre el sur y el norte respecto a la forma correcta de preparar una quesadilla, y es que mientras que en algunas partes este platillo no requiere queso, en otros lugares es un ingrediente indispensable, más ahora que ha sido considerado como uno de los platillos más famosos, según Taste Atlas.
Taste Atlas es una plataforma especializada en gastronomía, la cual tiene como objetivo calificar y clasificar los platillos, restaurantes y recetas del mundo, en la cual México ha destacado por contar con lo mejor de la cocina. Hace poco, las quesadillas tomaron bastante relevancia y aquí te decimos por qué.
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Quesadillas, uno de los platillos más famosos
En esta ocasión, Taste Atlas realizó uno de sus famosos rankings mundiales para dar a conocer algunos de los mejores y más famosos platillos del mundo, enfocándose esta vez en aquellos que llevan queso.
Si hoy no tienes muchas ganas de cocinar, ¡prepárate estas deliciosas QUESADILLAS con HUITLACOCHE y QUESO para la cena!
— kiwilimón (@Kiwilimon_LAT) September 6, 2022
Receta ???? https://t.co/xdC7e9Ek8C pic.twitter.com/rlYFDE3zfE
Por tal motivo y tan sólo después de los famosos macarrones con queso de Estados Unidos, las quesadillas fueron consideradas en la plataforma como el segundo platillo con queso más popular en el mundo.
Y es que si bien, el debate de si llevan queso o no continúa generando dudas entre los mexicanos, Taste Atlas decidió colocar la versión que lleva queso en la lista publicada hace unos pocos días, generando una infinidad de comentarios en redes sociales.
“La quesadilla es un bocadillo mexicano sencillo que consiste en una tortilla de harina o maíz rellena de queso que se derrite bien. Por lo general, se dobla por la mitad y se consume. Una quesadilla también puede tener otros ingredientes en el interior, como carnes, frijoles o papas, pero el queso siempre es obligatorio (con la excepción de la Ciudad de México, donde el queso en una quesadilla suele ser una idea de último momento)”, define Taste Atlas en su sitio.
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¿Cuáles platillos mexicanos aparecen en Taste Atlas?
Claro que dentro del ranking mundial de mejores platillos con queso México no podía conformarse con sólo estar posicionado en el segundo lugar, pues además de las quesadillas, otras de las recetas que también destacan para Taste Atlas es el queso fundido y el queso fundido al tequila.
How do visitors from the United States rate their favorite cuisines?
— TasteAtlas (@TasteAtlas) October 30, 2024
The average rating of dishes and ingredients from individual countries, rated by TasteAtlas visitors from the US. The lowest rating is 1, the highest is 5. pic.twitter.com/Cy8rWrejmC
Ambas recetas varían de acuerdo a la entidad en donde son realizadas, sin embargo, cada una de sus presentaciones son reconocidas por su delicioso sabor, o al menos así lo hizo saber Taste Atlas al asegurar el lugar de México entre los mejores lugares con recetas de queso.
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