Receta saludable de ensalada de manzana para comer sin culpa
Aunque la recomendación siempre será no limitarse a darse un pequeño gusto sin caer en los excesos, aquí te dejamos una versión más saludable de la deliciosa ensalada de manzana.
La ensalada de manzana es el postre por excelencia para las fiestas decembrinas, y sin importar la receta que se siga, es uno de los platillos favoritos y que muy dificilmente se perdona durante estas fechas.La ensalada de manzana es el postre por excelencia para las fiestas decembrinas, y sin importar la receta que se siga, es uno de los platillos favoritos y que muy dificilmente se perdona durante estas fechas.
Es muy bien sabido que su delicioso sabor se debe en gran parte a los diversos ingredientes con altas cantidades de azúcar y aunque la recomendación será no limitarse a darse un pequeño gusto sin caer en los excesos, te dejamos aquí una opción de preparación más saludable e igual de deliciosa.
Ingredientes ...
Manzana (1/2 kilo)
Zanahoria rallada (4)
Piña en almíbar (300 gramos)
Duraznos en cubos (3)
Yogurth natural griego o sin azucar (1/2 litro)
Miel de abeja (4 cucharadas)
Nuez picada al gustoPasas al gusto
Preparación:
- En un bowl mezcla el yogurth con las cucharadas de miel hasta que se integren y reserva
- Pela y corta las manzanas en pequeños cubos de aproximadamente un centímetro por lado y ve integrándola a la mezcla del yogurth para evitar que esta se oxide.
- Integra a la mezcla la zanahoria rallada, la piña, los duraznos, la nuez y las pasas.
- Refrigera la mezcla por un par de horas previo a servirla.
- Para servir puedes colocar un poco más de nuez para dar una mejor imagen al emplatado.
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