The Festival by The Glenlivet en CDMX, una experiencia culinaria

CIUDAD DE MÉXICO.- The Glenlivet celebró la 3ª edición de The Festival CDMX del 13 al 16 de junio, con una invitación para deleitarse con los sabores del mundo visitando 11 restaurantes que presentaron un postre icónico de las diversas cocinas que representan (China, Francia, Japón, Perú, Argentina y México, entre otras), en maridaje con las diferentes etiquetas del single malt.

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The Festival by The Glenlivet se ha caracterizado por ser una experiencia llena de sabores y sensaciones para los paladares más exigentes donde lo más importante es celebrar esos momentos únicos que pasamos al lado de la mejor compañía en cada una de nuestras sobremesas, y ahora reúne a 11 restaurantes de prestigio de la zona de Polanco para deleitar a los comensales en una experiencia temporal:

• Agua y Sal (Perú)

• Pubbelly Sushi (Japón)

• Chyna (China)

• Dante Brasa y Fuego (Argentina)

• Jaso (México)

• La Cantina Palacio de Hierro (México)

• Lipp La Brasserie (Francia)

• Emilio (España)

• L´Ostería del Becco (Italia)

• Centralito (España)

• STK (Estados Unidos)

8 chefs de los restaurantes presentaron su postre en maridaje con una de las etiquetas de The Glenlivet:

·         Rodrigo Estrada de Agua y Sal, su postre: “Entremet de caramelo, yuzu y nuez moscada” en maridaje con The Glenlivet Founder’s Reserve.

·         Azael García de Dante, Brasa y Fuego, presentando el postre creado por Dante Ferrero: “Chocolatoso” en maridaje con The Glenlivet 12.

·         Germán Caravallo y Jorge Álvarez de Pubbelly Sushi, su postre: “De escocía a Japón” en maridaje con The Glenlivet 15.

·         Said Padilla de Lipp La Brasserie, su postre: “Paris-brest de Praliné con geleé de cítricos y mango” en maridaje con The Glenlivet 18.

·         Wong Man Ho Edmund y Mauricio Muciño del restaurante Chyna, su postre: “Spring roll de banana” en maridaje con The Glenlivet 21.

·         Sonia Arias del restaurante Jaso, su postre: “Crème brúlée de chocolate amargo y whisky con mousse de chocolate y supremas de naranja flameadas en whisky” en maridaje con The Glenlivet XXV

Acerca de The Glenlivet

The Glenlivet nació en el remoto y aislado valle de Livet durante la época de la prohibición en 1822, fue creado por George Smith y por su calidad pronto sería mundialmente reconocido. En una visita de estado a Escocia, el rey Jorge IV pidió el famoso whisky Glenlivet, aunque era prohibido. En 1824 gracias al cambio de legislación George vio una gran oportunidad y obtuvo la licencia para convertirse en el primer destilado legal de Glenlivet. Esto representó un acto de valentía ya que sus competidores y contrabandistas querían ese título.

Acerca de Pernod Ricard México

Pernod Ricard México es una empresa subsidiaria de origen francés con presencia en más de 80 países, reconocida mundialmente como creador de los más icónicos y excepcionales vinos y espirituosos del mercado. Cuenta con un amplio portafolio con marcas como Absolut, Ballantine’s, Chivas Regal, G.H. Mumm, Perrier Jouët, Beefeater, Havana Club, The Glenlivet, Martell, Altos y Passport. A nivel mundial cuenta con más de 100 sitios de producción distribuidos en 23 países, entre los que se encuentra México.

CS