Familias en Puebla gastarán hasta 580 pesos para el día de la Candelaria

Cada familia podría gastar en promedio 580 pesos para degustar tamales durante la celebración del día de la Candelaria. 

En un ejercicio realizado por el equipo de MILENIO Puebla, con base en el monitoreo de precios elaborado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), las familias podrían gastar un 25 por ciento más que el año pasado, debido a que incrementó el precio en los tamales, alimento tradicional de esta festividad. 

¿Cuánto se gastará?

El reporte indica que hubo un aumento de tres pesos por pieza, es decir, en 2021 el tamal tradicional costaba en promedio 12 pesos, mientras que ahora cuesta 15 pesos.

De esta manera, una familia de 12 integrantes tendría que comprar 24 tamales, lo que representaría un desembolso de 360 pesos, más tres litros de atole a un costo de 70 pesos por litro. 

La Anpec destaca que Puebla es uno de los destinos gastronómicos donde se más se elevó el precio de los alimentos de temporada respecto al año pasado, más si el tamal se acompaña con una torta o se prefiere otra variedad como el jarocho que se cotiza hasta en 17 pesos.

El día de la Candelaria 

La Candelaria es una de las tradiciones más arraigadas en Puebla, como una fecha para la religión católica en la que se recuerda la purificación de la Virgen María y se viste al niño Dios para que sea bendecido en el templo. 

Cada 2 de febrero, se reúnen las familias para degustar tamales y atole, que son entregados por aquellas personas que obtuvieron la figura del Niño Jesús durante la partida de rosca de Reyes. 

IOG 

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