Más de 100 personas se INTOXICARON y están hospitalizadas por comer carne de res en Querétaro: esto pasó
Los afectados que ingirieron clembuterol en Querétaro registraron síntomas graves como: mareos, dolor de cabeza, náuseas y dificultades respiratorias.
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El clembuterol es un fármaco utilizado para estimular el crecimiento muscular en los animales y mejorar su rendimiento. | ESPECIAL
Una grave intoxicación masiva ha sacudido el municipio de Tolimán, Querétaro, donde al menos 125 personas han sido afectadas tras consumir carne de res contaminada con clembuterol. Los afectados, muchos de ellos con síntomas graves como mareos, dolor de cabeza, náuseas y dificultades respiratorias, fueron inicialmente atendidos en el Hospital de Tolimán.
Sin embargo, la saturación del centro médico obligó a que varios pacientes fueran trasladados al Hospital General de Cadereyta para recibir atención especializada. Las autoridades de salud han indicado que, por el momento, los pacientes se encuentran estables, aunque se mantiene una estrecha vigilancia ante la posibilidad de complicaciones.
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Frente a esta crisis, el municipio de Tolimán emitió una alerta sanitaria, y advirtió a la población sobre los riesgos de consumir carne adquirida en el mercado municipal, donde se sospecha que se distribuyó el producto contaminado. Alejandro Sánchez, presidente municipal, informó que las autoridades sanitarias ya están investigando el origen de la carne y la posible extensión de la contaminación; exhortó a la ciudadanía a no automedicarse y a acudir a los centros de salud en caso de presentar síntomas de intoxicación.
“El Centro de Salud está preparado para brindar atención y dar seguimiento a los casos de intoxicación que se presenten”, declaró el presidente municipal.
Además hizo un llamado a la población para que busque atención médica inmediata si experimentan síntomas como mareos, dolor de cabeza, dificultad para respirar, náuseas o vómito, ya que estos podrían ser indicativos de intoxicación por clembuterol, una sustancia prohibida en la ganadería para consumo humano por sus efectos nocivos en la salud.
Alerta en redes y preocupación comunitaria
En redes sociales, habitantes de diversas localidades cercanas expresaron su preocupación por la posible distribución de carne contaminada en carnicerías locales, además del mercado municipal. Las comunidades afectadas incluyen Cerrito Parado, Horno de Cal, San Miguel y La Vereda, cuyos residentes han solicitado a las autoridades un mayor control sanitario para evitar que más personas resulten intoxicadas. El temor se ha extendido debido a la falta de claridad sobre la magnitud del problema y la posibilidad de que más lotes de carne contaminada estén circulando en la región.
Las autoridades intensificarán las inspecciones en establecimientos que distribuyen carne, buscando identificar la fuente de la contaminación y detener cualquier venta de productos inseguros. Mientras tanto, la comunidad permanece en alerta, con muchos ciudadanos optando por evitar el consumo de carne hasta que se esclarezca la situación y se garanticen las condiciones de seguridad alimentaria.
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¿Qué es el clembuterol y cuáles son sus riesgos?
El clembuterol es un fármaco utilizado en veterinaria para estimular el crecimiento muscular en los animales y mejorar su rendimiento. Aunque su uso está permitido en algunos países para animales no destinados al consumo humano, su empleo en la producción de carne para consumo humano está prohibido en México y muchas otras naciones debido a sus efectos adversos.
Cuando una persona consume carne contaminada con clembuterol, puede experimentar síntomas como temblores, dolores de cabeza, palpitaciones, taquicardia, hipertensión y dificultades respiratorias. En los casos más graves, la intoxicación puede llevar a complicaciones cardíacas, como arritmias o infartos, lo que representa un riesgo significativo para la salud pública.
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