Los mejores 5 restaurantes para comer Chiles en Nogada en Puebla
Puebla vive la temporada de uno de los platillos más barrocos y representativos de la gastronomía mexicana.
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Mejores restaurantes para comer Chiles en Nogada en Puebla | Agencia Enfoque
El Chile en Nogada es quizá, el platillo más emblemático de Puebla. Una joya culinaria, invención de las monjas Agustinas del templo de Santa Mónica, quienes reunieron los mejores sabores en un manjar que tiene como base al chile miahuateco y a la nuez de castilla como su protagonista.
La degustación de esta delicia gastronómica inicia en julio y se extiende hasta los festejos patrios. Incluso, los colores impregnados en el Chile en Nogada simbolizan al lábaro patrio. Pero, si quieres probar la versión de este alimento, tendrás que hacerlo en Puebla.
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¿Dónde comprar Chiles en Nogada en Puebla?
En la ciudad de Puebla existen diversos lugares para degustar este platillo icónico de la cocina conventual, pero no todos preservan la receta original. Por ello, aquí te seleccionamos los restaurantes que debes visitar en esta temporada.
El Mural de los Poblanos
Ubicado a una cuadra de la Catedral, el Mural de los Poblanos es uno de los restaurantes más populares de la Angelópolis. El lugar se distingue por conservar la tradición por medio de su recta original.
Precio: 495 pesos
Ubicación: Avenida 16 de septiembre número 506 en Centro Histórico.
Restauro
En el corazón del Callejón de Los Sapos existe un lugar en el que el Chile en Nogada es elaborado con amor y los ingredientes finamente preparados: Restauro, un inmueble del siglo XVII. Y ya que andas cerca, corre a degustar una pasita.
Precio: 430 pesos
Ubicación: 5 Oriente 601, Los Sapos.
La Noria
Uno de los lugares clásicos en Puebla para ir a degustar Chiles en Nogada es La Noria, un restaurante con 30 años de existencia. Este restaurante es un escape al mundo, ya que se ubica en la ex hacienda San Miguel La Noria.
Precio: 470 pesos
Ubicación: 41 Poniente y 23 Sur
Casa de los Muñecos
La Casa de los Muñecos es un restaurante gourmet de alta cocina mexicana e internacional, el cual es considerado como uno de los mejores en Puebla. Se distingue porque en este lugar colocan tu nombre sobre la nogada.
Precio: 485 pesos
Ubicación: Interior del Complejo Cultural Universitario (CCU)
Restaurante El Sombrero
Unos de los rincones más emblemáticos para degustar el Chile en Nogada, es el restaurante El Sombrero. Ahí mismo podrás pedir un postre de helado de nogada.
Precio: 400 pesos
Ubicación: 23 poniente 3515.
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