Dan último adiós a niños que murieron tras presuntamente comer pollo en Escobedo, Nuevo León

Los dos hermanitos que murieron en Escobedo tras presuntamente haber comido pollo en mal estado, fueron despedidos por sus familiares y conocidos.

La familia Orozo Pérez dio el último adiós a los menores de 3 y 5 años, quienes murieron el pasado 11 de mayo dentro de su casa tras festejar el Día de las madres.

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Los pequeños fueron velados en capillas funerarias del Centro de Monterrey, y alrededor de las 6:00 de la tarde se llevó a cabo una misa de cuerpo presente.

Trascendió que están pendientes los resultados de los estudios toxicológicos y bacteriológicos, tarea en la que también apoya la Secretaría de Salud de Nuevo León con la Fiscalía.

Compran pollo para celebrar 10 de mayo

De manera extraoficial, se informó que el padre había comprado algunas piezas de pollo por una aplicación digital para celebrar el Día de las Madres en familia, la noche del viernes 10 de mayo.

La tragedia ocurrió dentro de su casa, ubicada sobre el cruce de las calles San Carlos y Acueducto, en la colonia San Genaro, hasta donde llegaron elementos de la Policía de Proximidad de Escobedo (Proxpol).

Mamá sale a trabajar

El hombre iba a celebrar el día junto a su esposa, una mujer de 42 años de edad de profesión enfermera, y sus dos pequeños, de tres y cinco años, pero lamentablemente todo acabó mal.

Aunque la mamá estuvo con su familia por la tarde del viernes, tuvo que salir a trabajar en la noche, quedando en casa el padre y los hijos.

Papá e hijos comienzan a sentirse mal

En la noche, los tres comenzaron a sentirse muy mal, por lo que elementos de Protección Civil de Nuevo León llegaron, pero no pudieron salvar a los menores.

Analizan piezas de pollo que comieron

Peritos en la materia se encuentran en el análisis de los alimentos y las muestras de los mismos que fueron recolectados como indicios. Se revisa el estado en el que estaba el pollo, así como su grado y tiempos probables de refrigeración.

Cabe señalar que el padre de los dos hermanitos, de 38 años de edad, no estuvo en ningún momento grave ni hospitalizado, aunque sí presentó síntomas de intoxicación por la ingesta de alimentos.

¿Cómo saber si el pollo está echado a perder?

1. Inspeccionar la fecha de caducidad o de consumo preferente: Antes de comprar o consumir pollo, siempre se debe revisar la fecha de caducidad o de consumo preferente en el empaque. Si la fecha ha pasado, es mejor no consumir el producto.

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2. Observar el color: El pollo fresco debe tener un color rosa pálido uniforme. Si se observan zonas de color grisáceo o un tono verdoso, es probable que el pollo esté descompuesto. Del mismo modo, manchas oscuras o cambios en el color pueden indicar que el pollo no es apto para el consumo.

3. Evaluar la textura: El pollo fresco debe sentirse firme al tacto. Si al presionar la carne se nota viscosa o pegajosa, incluso después de lavarla, es un claro indicador de que el pollo no está en buenas condiciones.

4. Oler el producto: El pollo fresco tiene un olor suave o prácticamente inexistente. Cualquier olor ácido, amoniacal o simplemente desagradable es una señal de que el pollo está echado a perder. Confíe siempre en su sentido del olfato; si algo huele mal, es mejor errar en el lado de la precaución y desechar el pollo.

5. Revisar el empaque: Si el pollo está aún en su empaque original, inspeccione si hay hinchazón o fugas. Estos signos pueden indicar la presencia de bacterias que producen gases, lo cual es un claro indicio de descomposición.

6. Prestar atención a la temperatura de almacenamiento: El pollo debe almacenarse en el refrigerador o congelador. En el refrigerador, debe consumirse en 1-2 días; en el congelador puede durar hasta 9 meses. Si el pollo se ha dejado a temperatura ambiente durante más de dos horas, las bacterias pueden proliferar rápidamente, haciendo que el pollo sea inseguro para comer.

7. Considerar la fuente: Compre pollo de fuentes confiables y asegúrese de que ha sido almacenado y manejado correctamente antes de llegar a sus manos. Esto reduce el riesgo de adquirir un producto en mal estado.

¿Qué hacer ante una intoxicación?

Ante una posible intoxicación, es crucial actuar rápidamente siguiendo estos pasos:

Evaluar la situación: Determina qué causó la intoxicación y en qué grado se encuentra la persona afectada.

Llamar a emergencias: Si la situación es grave o hay dudas sobre cómo proceder, llama inmediatamente a los servicios de emergencia o al número de toxicología de tu área.

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Proporcionar información: Brinda toda la información relevante sobre la posible sustancia ingerida o inhalada, la cantidad estimada, y el tiempo transcurrido desde la exposición.

Mantener la calma: Tranquiliza a la persona afectada y a quienes estén presentes. La calma es crucial para tomar decisiones efectivas y ayudar a la víctima.

No inducir el vómito: A menos que lo indique específicamente un profesional médico, no intentes inducir el vómito, ya que puede empeorar la situación en algunos casos.

Seguir las indicaciones médicas: Si los servicios de emergencia te dan instrucciones, sigue sus consejos cuidadosamente hasta que llegue la ayuda profesional.

Buscar atención médica: Después de los primeros auxilios, lleva a la persona afectada a un centro médico para recibir evaluación y tratamiento adicionales.

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