COPRISED ha levantado más de 30 muestras a restaurantes durante temporada de cuaresma
Durante estas revisiones se han detectado irregularidades en el manejo higiénico de los productos.
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COPRISED ha levantado más de 30 muestras a restaurantes durante temporada de cuaresma
Nacional /
La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango, ha levantado más de 30 muestras a restaurantes y expendedores de mariscos durante la temporada de cuaresma, así lo dio a conocer Leonel Rodríguez, subdirector de manejo y evidencia de riesgos.
El funcionario manifestó que durante estas revisiones se han detectado irregularidades en el manejo higiénico de los productos, los cuales los muestreos ya se encuentran en análisis.
Destacó que los trabajos se iniciaron desde los primeros días del mes de febrero con las capacitaciones al personal que labora en los diversos restaurantes de La Laguna de Durango.
Finalizó diciendo que los resultados se tendrán en un lapso no mayor a 15 días.
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