Coprised vigilará venta de mariscos esta Cuaresma
Previo a los operativos, realizaron pláticas con los comercializadores de estos productos.
Nacional /
La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango refuerza operativos en la Laguna de Durango con el inicio de la Cuaresma.
Más de 100 establecimientos dedicados al manejo y venta de mariscos serán supervisados de manera recurrente en esta temporada, indicó Ángel Castillo Medellín, jefe de la Coprised en la región Laguna.
El funcionario destacó que de manera previa, la dependencia inició pláticas con comercializadores de mariscos para incidir en el manejo adecuado del producto de mar.
Refirió que desde el año pasado no se han detectado alimentos en mal estado durante estas verificaciones.
Los vendedores de pescado procedente de la presa Francisco Zarco también son supervisados por la dependencia.
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