Llega a Puebla rosca de reyes inspirada en "La Guerra de las Galaxias"
Este año la producción de roscas de reyes se redujo un 40 por ciento.
Puebla. Pese a la reducción del 40 por ciento en la producción de roscas de reyes, este pan sigue adquiriéndose en la capital poblana en su forma tradicional y con presentaciones de otra galaxia.
La contingencia no nos permite realizar grandes reuniones, pero sí podemos partir la rosca acompañada de chocolate caliente, como dicta la tradición, con la familia nuclear o a través de redes sociales.
Jesús producirá alrededor de dos mil 500 roscas este año, dándole trabajo temporal a 30 personas.
Esta rosca simboliza el amor y los adornos las joyas de las coronas de los tres reyes magos; al interior van figuras alusivas al niño Dios, quien tuvo que ser escondido y protegido del Rey Herodes.
En puebla, a quien le sale esta imagen automáticamente se convierte en madrina o padrino "del niño" y se compromete a dar una reunión con tamales y atole, pero imaginen si en su rosca les saliera un ser de otra galaxia.
Con esta innovación, Paty rebasará las mil roscas, dando empleo formal a 30 colaboradores; su rica versión se envía a estados como ciudad de México, Baja California, Morelos y Tlaxcala.
INFORMACIÓN: DAVID ALVÍDREZ, TELEDIARIO PUEBLA
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