Prepara donas glaseadas al estilo Krispy Kreme; popular chef revela la receta
¡Buenas.noticias! Ahora podrás consentirse comiendo una deliciosas donas preparadas en casa con esta sencilla receta.
El chef australiano Rob Nixon ha creado un canal de YouTube, en el cual ha acumulado millones de seguidores. En la mencionada cuenta ha decicido compartir la receta para realizar las populares Donuts glaseadas de Krispy Kreme.
Si bien la receta había sido pulbicada desde el 2012 en su canas Nicko`s Kitchen, recientemente fue retomada en cuenta gracias a su cuenta de Tik Tok. Los usuarios la han catalogado como "una de las preparaciones más icónicas".
Para esta rica receta necesitaras
- 2 tazas de leche
- Una cucharadita de sal
- 100 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 4 tazas de harina con polvo de hornear
Para el glaseado necesitarás:
- 3 tazas de azúcar flor
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de escencia de vainilla
En un recipiente de vidrio, comienza mezclando la leche, la sal y la mantequilla. Asimismo, caliéntalo en el microondas durante 1 minuto y posteriormente añade el azúcar, la nuez moscada y los huevos.
Vierte la mezcla en un bowl y mientras revuelves, incorpora la levadura seca, 1/4 de azúcar y 5 tazas de harina. Revuelve muy bien hasta formar una masa y déjala reposar durante una hora.
Transcurrido ese tiempo, extiende la masa sobre una superficie con harina, y usando un molde, corta los círculos con un orificio en el centro.
Fríe las donuts durante dos minutos en aceite caliente. Al sacarlas, déjalas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Para gleaseado estilo Krispy Kreme, debes mezclar el azúcar flor, el agua, y la esencia de vainilla. Revuelve muy bien hasta conseguir una consistencia cremosa.
Finalmente sumerge las donuts en el glaseado, quita los excesos y espera 10 minutos para que se absorba bien. ¡Están listas para comer!
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