Gollete, el tradicional pan que representa cráneos estacados
El tradicional pan de muerto rosado que se coloca en las ofrendas de Día de Muertos tiene un tétrico significado y aquí te lo contamos.
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ESPECIAL. – Con motivo del Día de Muertos millones de hogares mexicanos colocarán la tradicional ofrenda en memoria de sus seres queridos, además de la sal, las velas, y el agua, uno de los elementos típicos es el pan de muerto en especial una variedad rosada similar a una dona.
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El pan de muerto rosado con forma de dona se llama Gollete y a diferencia del pan de muerto tradicional, el Gollete no es suave, sino que tiene una textura crujiente.
El Gollete tiene un macabro significado pues representa un “Tzompantli”; se trata de un altar que se remonta a la cultura mexica en el que se exhibían cráneos humanos, algunos señalan que eran cabezas de personas sacrificadas, para honrar a los dioses.
El Tzompantli exhibía los cráneos estacados a la vista pública, por lo que en los lugares donde se colocan las ofrendas más tradicionales los “Golletes” no se colocan en el altar sino en el piso simulando estar estacados con cañas.
ESPECIAL. – Con motivo del Día de Muertos millones de hogares mexicanos colocarán la tradicional ofrenda en memoria de sus seres queridos, además de la sal, las velas, y el agua, uno de los elementos típicos es el pan de muerto en especial una variedad rosada similar a una dona.
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El pan de muerto rosado con forma de dona se llama Gollete y a diferencia del pan de muerto tradicional, el Gollete no es suave, sino que tiene una textura crujiente.
El Gollete tiene un macabro significado pues representa un “Tzompantli”; se trata de un altar que se remonta a la cultura mexica en el que se exhibían cráneos humanos, algunos señalan que eran cabezas de personas sacrificadas, para honrar a los dioses.
Con información de México Desconocido
fr
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