Esta era la comida favorita de la Reina Isabel II, ¿se te antoja?
La reina no estaba especialmente interesada en la comida pero algo era seguro: amaba lo dulce.
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Reina Isabel II en el corto de Paddington Bear / The Royal Family
Cuando se habla de la realeza, posiblemente se cree que están rodeados de lujos, incluyendo comida sofisticada. Sin embargo, al parecer este no era el caso de la Reina Isabel II, quien amaba los sándwiches de mermelada.
Darren McGrady, ex chef personal de la monarca, comentó que la Reina Isabel II comía todos los días un sándwich de mermelada. Durante 15 años al servicio de la realeza, Darren narró, que la reina no estaba especialmente interesada en la comida, y que sólo comía para vivir.
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Según el chef, al esposo de la reina-el príncipe Felipe- le encantaba comer y se interesaba por disfrutarla, mientras que la monarca Isabel II era feliz con su emparedado de mermelada y con el chocolate, ya que nunca se pudo resistir a una rica rebanada de pastel.
Además, la reina Isabel II tampoco variaba en su desayuno, por le era suficiente con un té Earl Grey, una taza de cereal y galletas. Y cuando no asistía a eventos sociales solía comer pollo o pescado a la parrilla, pero no le podía faltar un cóctel de ginebra y su adorado chocolate.
Sin embargo, lo que más recuerda Darren McGrady es que la reina pedía todos los días, a la hora del té –sin importar con quien estuviera- su sándwich de mermelada y mantequilla. Incluso, se negaba a cambiar la frutilla por jitomate, queso, pepino o queso crema de menta.
Cabe mencionar, que de acuerdo con Darren, las esquinas de los sándwiches debían cortarse pero no cualquier manera ya que estaba prohibido hacerlo de manera cuadrada o rectangular, porque significaba “que le deseabas el mal a la reina”.
Otra postre que no podía faltar eran los scones, aunque según Darren, sospechaba que la reina no los comía sino que se los daba a sus perros corgis, ya que siempre había evidencias en el piso, prueba de que a los lomitos les gustaba mucho aquel postre.
MRG
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