El Restaurant Week en ediciones anteriores logró la participación de más de 30 mil comensales, con derramas económicas superiores a los 3 millones de pesos.
El aumento en el salario mínimo y en los precios de la canasta básica provocaron que el sector restaurantero suba los precios de su carta, explicó la Canirac.
Pese a que la presión inflacionaria ha cedido un poco, los precios de los platillos que se acostumbran consumir en esta temporada se han disparado con respecto al 2022, reconoce la Cámara.
